Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Blaetter Gelatine150 g Zucker4 Eier2 Schnapsglaeser Cointreau200 g bittere SchokoladeSahne geschlagen mit50 g Zucker1 Mark einer Vanilleschote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schokolade bei niedriger Teperatur schmelzen. 150g Zucker, Eigelbe und Likör in einem Topf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:125 g Butter200 g Honig3 Eier1000 g Magerquark1 Schuß Vollmeersalz1 Schuß ZimtMark einer Vanilleschote1 El. Zitronensaftabgeriebene Zitronenschale1 l Milch250 g Vollwertreis80 g Rosinen oder andere FruechteFett fuer die Form Butter schaumig ruehren, Honig langsam zugeben, danach abwechselnd...
Menge: 1 Zutaten:200 ml Sahne oder Milch500 g Zucker50 g Butter200 g BlockschokoladeMark einer Vanilleschote100 g Kuvertuere Zucker in Milch oder Sahne in einem grossen Topf (schäumt!) bei milder Hitze auflösen. Wenn der Zucker ganz gelöst ist, die Butter zugeben...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Ananas (ca. 1 kg)1 Mango2 Kiwis200 ml AnanassaftMark einer Vanilleschote1 P. Vanillinzucker300 g Vollmilchjoghurt1 El. Zucker brauner Ananas schälen, längs achteln, den Strunk entfernen und die Achtel in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch von beiden...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Kart. tiefgefrorene Himbeeren (à 250 g)250 g Loeffelbiskuits 6 El Himbeergeist1 kg Magerquark500 g Mascarpone (italienischer Frischkaese)150 g ZuckerMark einer Vanilleschote250 g Schlagsahne100 g Zartbitter-Schokoladeca. 1/8 l Milch 1. Himbeeren, bis auf ca. 15 Stueck...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:200 g Mehl20 g Kakaopulver50 g Puderzucker90 g Butter oder Margarine1 EiMark einer Vanilleschote1 Sp./Schuss SalzMehl zum AusrollenFett fuer die Form2 Eier100 g Zucker150 g Butter oder Margarineabgeriebene Schale und Saft von 2 Zitronen200 g Mascarpone5...
