Menge: 1 Zutaten:40 g Oel50 g Zwiebeln in Scheiben120 g Schweine- oder Lamm- Fleischin Stuecken a ca. 30 g280 g Djuvec- Gemuese; (Dose):– Paprika, Tomaten, Oel,– Zwiebeln, Karotten,– gruene Bohnen,– Auberginen– Erbsen, Tomatensaft60 g Langkornreis1 Tas. Bruehe oder WasserGlatte Petersilie...
Menge: 4 Zutaten:200 g Langkornreis250 ml Gemuesebruehe (Instant)1 El. Currypulver50 g Rosinen1 Tas. Orangensaft2 Bananen1 El. Butter200 g Gekochter Schinken ohne Fettrand in 4 ScheibenSalzWeisser Pfeffer1 El. Gehackte Petersilie Den Reis unter fliessendem kaltem Wasser in einem Sieb waschen, bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 Stck. Tournedos4 El. Oel1 El. Langkornreis3 El. Wuerfelbruehe, heiss2 Tomaten2 Trueffeln, (Dose)250 g Champignons1 El. Zitronensaft20 g Butter6 El. Sahne1 El. Petersilie, gehacktSalzPfeffer Den Reis in 2 Esslöffeln heissem Oel anrösten. Mit der Bruehe...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Tas. Langkornreis2 Tassen Wasser1 Prise Salz2 Zwiebeln100 g gekochten Schinken2 El. Oel2 El. Mandelstifte2 El. Wallnusskerne2 El. Rosinen100 g Krabben (frisch oder aus der Dose)2 El. Sojasosse1 Tl. Curry1 Prise PfefferEventuell Sojasprossen (muss aber...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 l Milch30 g Langkornreis100 g Zucker30 g Mandeln1 Msp. Kardamomsamen (gemahlen)1 Tl. Rosenwasser30 g Mandelblaettchen Die Milch zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 1/2 Stunde kochen lassen. Reis zugeben und unter Ruehren 1/2 Std....
Menge: 2 Zutaten:150 g Langkornreis2 El. Oel1 l Bouillon1 gebratenes Haehnchen100 g Kasseler150 g Krabben1 klein. Zwiebel1 gruene Paprikaschote2 klein. Tomaten1 Glas trockener WeissweinThymianOreganoPfefferSalzPetersilie Reis in 1 El. Oel glasig duensten, mit der Bouillon auffuellen und auf kleiner Flamme ca....
Menge: 4 Zutaten:2 Huehnchen, frisch je ca. 600 g.SalzZimt, gemahlenPaprika, edelsuess3 El. Margarine3 l Wasser160 g Langkornreis1 Tas. Mandelstifte o. -haelften1 El. MargarineMandarinen Das Huehnchen innen und aussen waschen. Sehr gut abtrocknen. Halbieren. Innen mit etwas Salz und reicht viel...
Menge: 4 Zutaten:4 Haehnchenbrueste2 Zwiebeln1 Paprikaschote, rote1 Paprikaschote, gruene4 El. Butter150 g Langkornreis1 l heisse Huehnerbruehe100 g Schinken, gekocht2 El. Mehl1 El. Curry1 l SahneSalzPfeffer4 Ananasscheiben1 Orange1 Banane Zwiebeln schälen und wuerfeln. Paprikaschoten vierteln, entkernen, in Streifen schneiden. Je ein...
Menge: 8 Zutaten:4 mittelgrosse Zucchini1 gruene Paprikaschote, gewuerfelt1 Stange Staudensellerie, kleingeschnitten1 Zwiebel, gehackt1 El. Butter1 El. gehackte Petersilie1 Tl. ChilipulverSalzPfeffer1 Tl. Worcestersosse Sauce1 Portion Tomatensosse (siehe Rezept)200 g Langkornreis3 El. Creme fraiche2 El. gehackte schwarze Oliven Zucchini längs halbieren. Das...
Menge: 4 Zutaten:800 g Lammfleisch; aus der Keule200 g Zwiebeln150 g Gruene Bohnen150 g Zucchini2 Paprika; rot2 Paprika; gruen200 g Tomaten1 Knoblauchzehe; zerdrueckt1 l Weisswein; trocken1 Tl. Salz1 Tl. Weisser Pfeffer; gemahlen1 Tl. Kuemmel1 Tl. Paprikapulver; edelsuess1 El. Basilikum; gehackt100...
Menge: 4 Zutaten:200 g Langkornreis25 g Chinesische, getrocknete Pilze(Mu Err) oder wie ff25 g Shii-Take oder auch Steinpilze1 rote Paprikaschote1 gruene Paprikaschote400 g Haehnchenbrustfilet, gewuerfelt4 Fruehlingszwiebeln3 El. Oel1 l Fleischbruehe4 El. Sojasauce300 g Erbsen, tiefgekuehltPfefferMuskat Die 200 g Langkornreis in...
Menge: 2 Zutaten:1 klein. Brathaehnchen2 El. Oel1 El. Barbecuesauce3 Scheiben Fruehstuecksspeck3 El. Senf3 El. Paniermehl3 El. Butterca. 70 g geriebener Kaese1 Tas. Langkornreis2 Tassen Fleischbruehe1 El. Butter100 g gefrorenes MischgemueseSalzPfeffer Das Hähnchen halbieren und mit Oel, vermischt mit Barbecuesauce, bepinseln....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Gruene Paprikaschoten(etwa 600 g)1 Zwiebel fein gewuerfelt1 Knoblauchzehe zerdrueckt1 El. Pflanzenoel500 g Rinderhack magerPfeffer und Salz1 Tl. Paprikapulver2 Tl. Tomatenketchup100 g Langkornreis Zwiebel und Knoblauch mit dem Oel in eine Schuessel geben. Abgedeckt 2-3...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Langkornreis400 ml. WasserSalz600 g Rinderfilet2 Knoblauchzehen 3 El. Oel1 l Sojasauce2 El. Sherry1 Bd. Petersilie10 g Butter Reis in Salzwasser kochen. Filet in Streifen schneiden. Knoblauchzehen schälen, feinhacken. Oel erhitzen, Fleisch portionsweise auf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Chinakohl1 Zwiebel125 g Moehren2 El. Oel400 g RindergehacktesPfefferSalzRosenpaprikaCurry200 g Schlagsahne,5 El. Weisswein200 g Langkornreis Chinakohl in Streifen, Zwiebel und Möhren in Scheiben schneiden. Oel erhitzen, Rindergehacktes anbraten. Mit Pfeffer, Salz, Rosenpaprika und Curry...
