Rauke mit Pecorino
Menge: 4 Portionen Zutaten:150 g Raukeblaetter80 g Vollfetterpecorino-Hartkaese5 Walnuesse1 Nussoel, bevorzugt Walnussoel1 Balsamessig; b. Bedarf mehr2 Tannenhonig1 Schuß SalzStiftung Warentest Nr. 3/97Renate Schnapka Raukeblätter waschen und trocknen (in einer Salatschleuder oder auf einem Geschirrtuch). Dicke Stengel entfernen, dann die Blätter...