Menge: 6 Zutaten:2 Eier50 g Zucker40 g Mehl10 g Weizenpuder3 Bananen200 g Butter100 g Vanillepudding200 g Sahne200 g Kuvertuere Eier und Zucker schaumig schlagen. Mit einem Kochlöffel vorsichtig das Mehl und den Weizenpuder unterheben. Anschliessend die Masse in einem Spritzbeutel...
Menge: 9 Zutaten:250 g Marzipan-Rohmasse125 g Puderzucker1 EiweissZitronenschale; gerieben100 g Mandeln, gehobelt30 g Heisse Sahne50 g Kuvertuere Die Marzipan-Rohmasse mit gesiebtem Puderzucker, dem Eiweiss und der Zitronenschale glattarbeiten. Kurze Stränge auf einer mit gehobelten Mandeln bestreuten Arbeitsfläche ausrollen. Die Stränge...
Menge: 1 Zutaten:4 gross. Eier500 g Brauner Rohrzucker225 g Haselnuesse, gemahlen1 l Oel1 Tl. Zimt450 g Zucchini; geraspelt450 g Mehl3 Tl. Natron3 Tl. Backpulver150 g Sahne; heiss150 g Kuvertuere Eier- und Rohrzucker schaumig ruehren, Haselnuesse, Oel und Zimt zur Masse...
Menge: 1 Zutaten:225 g Weizen oder Dinkel; fein gemahlen1 Ei50 g Honig1 Tl. Vanille; gemahlen1 Spur ; Salz150 g Butter100 g Haselnuesse; gehackt100 g Mandeln; gehackt1 Zitrone; abgeriebene Schale2 cl Rum60 g Honig1 l Milch; kochend1 El. Kakao oder CarobMehl;...
Menge: 60 Zutaten:350 g Mehl150 g Schweineschmalz50 g Butterschmalz150 g Zucker1 Ei1 Tl. Zimt1 Spur Ingwer1 Spur MuskatKuvertuere Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Eine Mulde eidruecken. Kaltes Schweineschmalz und Butterschmalz daraufsetzen und alles mit einem Messer durchhacken. Zucker, Ei und...
Menge: 1 Zutaten:50 g Kuvertuere40 g Grob zerkleinerte Nuesse20 g Hafercrispies HT Super20 g Rosinen1 Tl. HonigVollkorn-Oblaten Kuvertuere im Wasserbad schmelzen, alle Zutaten beigeben und vermengen. Mit 2 Teelöffeln Portionen bilden. * Quelle: WDR-Hobbythek hessentext 13.11.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62...
Menge: 50 Zutaten:170 g Kokosraspeln5 Eiweiss400 g Marzipan-Rohmasse250 g Puderzucker1 Zitrone; abgeriebene Schale2 El. RumZucker; zum BestreuenKuvertuere Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Eiweiss steif schlagen. Marzipan-Rohmasse zwischen den Händen zerbröckeln, mit der Hälfte des gesiebten Puderzuckers mischen und...
Menge: 20 Zutaten:125 g Mehl2 Eigelb1 El. Saure Sahne125 g Butter; kaltMehl; zum Ausrollen1 Eigelb; zum Bestreichen2 Eiweiss125 g Zucker125 g Walnuesse; gemahlen50 g Puderzucker2 El. Rum; oder Wasser50 g Kuvertuere Am Vortag: Teig zubereiten. Das Mehl in eine Schuessel...
Menge: 1 Zutaten:1 Tl. Backpulver100 g Margarine80 g Zucker1 Ei80 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker2 El. Honig1 l Suesse Sahne100 g Orangeat250 g Blaettrige Mandeln100 g Kuvertuere Einen Knetteig bereiten, kuehlstellen. Teig duenn auf einem Backblech auswellen. Butter, Zucker und Vanillinzucker...
Menge: 55 Zutaten:120 g Zucker oder Xylit50 g Apfelsuesse Ht95 g Honig200 g Nuesse; gehackt55 g Zitronat40 g Orangeat80 g Hafer-Crispies Ht Super95 g Weizenvollkornmehl3 g Hirschhornsalz15 g Lebkuchengewuerz4 Eier55 Oblaten; a 70 mm DurchmesserPuderzuckerKuvertuereNuesse; gehackt; nach Belieben Orangeat, Zitronat,...
Menge: 1 Zutaten:200 ml Sahne oder Milch500 g Zucker50 g Butter200 g BlockschokoladeMark einer Vanilleschote100 g Kuvertuere Zucker in Milch oder Sahne in einem grossen Topf (schäumt!) bei milder Hitze auflösen. Wenn der Zucker ganz gelöst ist, die Butter zugeben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:30 Knoblauchzehen250 g Kuvertuere1 Tl. Grand Maniergehackte Walnuesse Schokolade im Wasserbad schmelzen, Likör einruehren. Knoblauchzehen durch die Schokolade ziehen. Abtropfen lassen. Kurz vor dem Erkalten in gehackten Walnuessen wenden. ** From: klaus_niehaus%do2@zermaus.zer.sub.org Date: Sun, 23...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:150 g Haselnuesse, gemahlen100 g Haselnuesse, gehackt275 g Butter oder Margarine175 g Zucker1 Paeckchen Vanillinzucker4 Eier200 g Weizenmehl1 gestr. Tl. Backpulver5 El. RumKuvertuere Haselnuesse in einer beschichteten Pfanne anrösten. Margarine (oder Butter) geschmeidig ruehren, nach...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:125 g Zucker250 g Butter370 g Mehl200 g Gemahlene Mandeln250 g Marzipanrohmasse1 Eiweiss125 g Puderzucker1 l Sahne1 Vanilleschote100 g Kuvertuere Zucker, Butter, Mehl und Mandeln verruehren und zu einem Teig kneten. 30 Minuten kuehlen. Auf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Butter125 g Puderzucker375 g Mehl2 Eier1 Glas VanillezuckerSchale von 1/2 Zitrone1 Tl. Zimt 4 El. Kakaopulver1 Prise Salz1 Tas. bittere Orangenmarmelade250 g KuvertuereStreusel Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren. Die Gewuerze und...
