Menge: 4 Zutaten:750 g Kleine feste Zucchini4 Knoblauchzehen3 El. Frische Pfefferminzblaettchen1 l OlivenoelSalz3 El. Milder Weinessig; anpassen1 Prise Gemahlener Peperoncino; Mini-Pfefferschoten oderCayennepfefferkonvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2426/2270.7erfasst am 20. Jul. 1996 Vorbereitete Zucchini in drei Millimeter duenne Scheiben schneiden,...
Menge: 24 Zutaten:375 g Tk-Muerbeteig; oder Backmischung24 klein. Flusskrebsschwaenze; oder12 gross. Ungekochte Garnelen45 g Butter40 g Mehl1 gross. Zwiebel; fein gehackt1 gross. Gruene Paprikaschote; fein gehackt2 Kurze Stangen Sellerie fein gehackt2 Tomaten; a.d. Dose, abgetropft1 Tl. Cajun-Gewuerz1 Ei; leicht geschlagenkonvertiert...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Salatkartoffeln200 ml Fleischbruehe; instant oder selbstbereitet2 El. Essig5 El. Oel1 El. mittelscharfer Senf150 g Kraeuter-Frischkaese; BressoSalzfrischgemahlener Pfeffer1 Bd. Brunnenkresse200 g Raeucherlachskonvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2426/2270.7erfasst am 16. Jun. 1996 Die Kartoffeln waschen und in...
Menge: 30 Zutaten:150 g Feines Maismehl75 g Mehl; mitBackpulver; gemischt2 El. Maisstaerke1 El. Backpulver1 Tl. Zwiebelsalz1 Tl. Chilipulver1 Tl. Cajun-Gewuerz1 Knoblauchzehe; fein gehackt2 El. Zwiebel; gerieben2 Eier; leicht geschlagen180 ml Milch1 El. SchmalzOel; zum Fritierenkonvertiert & angepasst von K.-H. Boller...
Menge: 2 Zutaten:1 Knoblauchzehe1 Haselnussgrosses Ingwerstueck1 El. Sonnenblumenoel1 Tl. Kreuzkuemmel; Cumin1 Tl. Piment; beides gemahlen1 Tl. Curry1 Dos. Kokosmilch; a 400 ml ungesuesst1 Doppeltes Haehnchenbrustfilet ca. 200 g1 Rote Peperoni30 g Cashewkerne1 Tl. Kurkuma2 El. ZitronensaftSalzCayennepfefferkonvertiert & angepasst von K.-H....
Menge: 1 Zutaten:2 klein. Mittelmeerfische1 Zwiebel; in Scheiben geschn.1 Unbehandelte Orange; dieSchale davonSalzWasser125 g Knoblauchmayonnaise; ambesten Selbstgemachte1 Eigelb2 Geroestete Brotscheiben1 Tl. Kraeuter der Provencekonvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2426/2270/7erfasst am 16. Jul. 1996 Das Rezept wurde bewusst ohne genaue...
Menge: 1 Zutaten:1 El. Knoblauchpulver1 El. Zwiebelpulver2 Tl. Weisser Pfeffer; f.a.d.M.2 Tl. Schwarzer Pfeffer; grob gemahlen1 Tl. Cayennepfeffer2 Tl. Getrockneter Thymian1 Tl. Getrockneter Oreganokonvertiert & angepasst von K.-H. Boller 2426/2270/7erfasst am 15. Jul. 1996 Alle Zutaten vermischen und in einem...
