Birnensorbet mit roter Fruchtsoße
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg reife Williams-Christ-Birnen80 g Puderzucker4 El. Zitronensaft4 bis 6 El. Birnengeist1 Eiweiß350 g Cranberries200 g brauner Zucker1 Zimtstange1 l Holunderbeersaft Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, Birnen mit Puderzucker, Zitronensaft, Birnengeist und Eiweiß puerieren. Masse in die...
