Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Fruehstuecksspeck2 El. Oel150 g Mehl1 Msp. Backpulver150 ml Milch1 Tl. ZuckerSalz3 Eier50 g Greyerzer Kaese500 g Tomaten1 SalatgurkeSalzPfeffer1 Bd. Schnittlauch Speck in sehr kleine Wuerfel schneiden. Oel erhitzen und Speck darin kroß braten. Aus...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Artischocken1 l Wasser2 Tl. Salz1 El. Zitronensaft125 g Greyerzer Kaese1 Zwiebel2 Knoblauchzehen4 El. PaniermehlSalzweißer Pfeffer6 El. Olivenoel1 l trockener Weißwein Von den Artischocken die Stiele und etwa 3 cm der Spitzen abschneiden, uebrige Blätter mit...
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 Knoblauchzehe50 g Butter500 g Kartoffeln (mehlig kochend)100 g Greyerzer Kaese1 Prise geriebene Muskatnussfrisch gemahlener weißer PfefferSalz1 l Milch1 l Schlagsahne2 Eier (Gew. Kl. M) Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C, Gas: Stufe 3-4) vorheizen....
Menge: 1 Brot Zutaten:1 Baguettebrot (ca. 40 cm lang)10 g Butter4 Knoblauchzehen, evtl. mehr60 g Butter100 g Greyerzer Kaese1 Tl. SalzPaprikaPfeffer Brot der Länge nach halbieren. Butter in einer kleinen Pfanne zerlaufen lassen, durchgepresste Knoblauchzehen auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4-5...
