Markiert: gestrichen voll


Nr.27 Roquefort-Dressing

Nr.27 Roquefort-Dressing

Menge: 4 Zutaten:1 Tl. Salz; gestrichen voll1 Tl. weisser Pfeffergestrichen voll6 El. Sahne6 El. Oel1 El. Roquefortkaesedurch ein Sieb gestrichen1 Prise Zitronensaft Alles glattruehren, falls zu dicklich, etwas Wasser dazugeben. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, Dressing, P4

Nr.23 Luau-Dressing

Nr.23 Luau-Dressing

Menge: 4 Zutaten:6 El. Braunen Zucker2 El. Ananassaft1 Prise Cayennepfeffer2 Prise Tabascosauce1 Tl. Schwarzer Pfeffergestrichen voll4 El. Ananas; feingeraspelt2 El. Zitronensaft Alles zusammen verruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, Dressing, P4

Nr.21 Fruehlings-Kraeutersauce

Nr.21 Fruehlings-Kraeutersauce

Menge: 4 Zutaten:2 Eigelbe; hartgekocht3 El. Weinessig1 El. Wasser4 El. Weisswein1 Tl. Zucker3 El. Sahne; frisch1 Becher Sahnejoghurt1 Tl. Salz; gestrichen voll1 Tl. Edelsuess Paprikapulvergestrichen voll1 El. Petersilie1 El. Borretsch1 El. Zitronenmelisse1 El. Pimpinelle1 El. Kerbel1 El. Dill1 El. Estragon1...

Nr.18 Noisette-Salatsauce

Nr.18 Noisette-Salatsauce

Menge: 4 Zutaten:5 El. Haselnuesse; geriebenhell geroestet2 El. Mayonnaise1 Tl. Paprikapulver, edelsuessgestrichen voll6 El. Sahne2 El. Weinessig2 El. Wasser1 Tl. Selleriesalz1 Tl. Zucker, gestrichen voll Alles zusammen glattruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4

Nr.13 Altrussische Salatsauce

Nr.13 Altrussische Salatsauce

Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Mayonnaise3 El. Dosenmilch1 Tl. Paprikapulver, edelsuessgestrichen voll2 Tropfen Tabascosauce2 Tropfen Grenadine2 El. Paprikaschoten; gewiegtroten u. gruenen4 El. Schnittlauch; gehackt1 El. Rote Beete im Glasfein gewiegt2 El. Kaviar Alle Zutaten, ausser dem Kaviar glattruehren. Zum Schluss den...

Nr.12 Rote Salatsauce mit Estragon

Nr.12 Rote Salatsauce mit Estragon

Menge: 4 Zutaten:1 Tas. Mayonnaise4 El. Tomatenketchup3 El. Sahne2 El. Wasser1 Tl. Paprikapulver, edelsuessgestrichen vollEinige Estragonblaetter Die Estragonblätter waschen, abtropfen lassen, grob zerkleinern. Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verruehren. ** Gepostet von Ursula Göllinger Stichworte: Saucen, P4