Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Wuerfel Frischhefe (42 g)2 El. Oel1 Tl. Salzetwa 2 kleine Tassen warmes Wasser1 kg Zwiebeln (gross)2 Knoblauchzehen250 g durchwachsenen geraeucherten Speck3 Eier2 klein. Becher Saure SahneSalzschwarzer Pfeffer Mehl und Salz in eine...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:50 g Maisgriess1 Becher suesse Sahne1 l WasserSalzPfefferMuskatThymianParmesan3 Tomaten1 Becher saure Sahne3 El. suesse Sahne3 El. ParmesanPfefferSalzThymian Griess: Zutaten vermischen und ca. 5 Minuten kochen, dann in Auflaufform geben. Gratin: Tomaten in Scheiben schneiden, auf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Becher Joghurt1 Becher saure Sahne70 g Zucker100 g Zartbitterschokolade (geraspelt)Zitronensaft Joghurt und saure Sahne verruehren, Zucker und Schokolade zugeben; mit Zitronensaft abschmecken; Mischung in die Eismaschine geben. ** From: Michel@eloi.zer.sub.org – Newsgroups: Of zer.t-netz.essen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Lammfleisch3 AuberginenOlivenoel3 Tomaten3 ZwiebelnKnoblauch nach Geschmack2 El. TomatenmarkSalzPfeffer1 Tl. Zuckeretwas Zimt2 Tl. Oregano1 Tl. Thymian1 Bd. gehackte Petersilie1 Becher Joghurt1 Becher Creme fraiche1 Becher saure Sahne3 EierMuskatSalzPfeffer Lammfleisch entweder durch den Fleischwolf drehen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel gepellt?? Knoblauchzehen nach Belieben4 El. Sahne2 El. Quark1 Becher saure Sahne1 El. Zitronensaft1 Bd. Schnittlauch Zwiebel, Knoblauchzehen, Sahne, Quark und saure Sahne im Mixer verruehren, mit etwas Zitronensaft abschmecken. Feingehackten Schnittlauch unterruehren. Warum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Fenchel 2 Zwiebeln2 Moehren1 Knoblauchzehe1 Becher suesse Sahne1 Becher saure Sahne5 El. Rotwein 100 g SchafskaeseOreganoPfefferSalzMuskat Fenchel, Zwiebel, Möhren, Knoblauch kleinschneiden und mit Oregano in Rotwein anduensten. Mit suesser und saurer Sahne, 1 Schluck...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Schweinebug3 Zwiebeln2 Aepfel1 Knoblauchzehe2 El. Butter1 Tl. Curry2 Becher saure SahneSalzPfeffer Das Fleisch in 2-3 cm grosse Wuerfel schneiden und in der Butter anbraten, Zwiebel, Aepfel hacken. Die Knoblauchzehe zerdruecken und dazugeben. Das...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Reis1 l Tomatensaft200 g Zwiebelwuerfel2 gruene Paprikaschoten, in Streifen geschnitten2 Zucchini, in Scheiben geschnitten1 Tl. Salz1 Tl. Rosenpaprika1 Tl. Thymian2 Knoblauchzehen, fein gehackt20 g Butter1 Becher saure Sahne1 Bd. Kraeuter, gehackt75 g Kaese...
Menge: 8 Portionen Zutaten:1 Schale Blaubeeren1 gross. Becher Joghurt1 klein. Becher Saure SahneZucker Blaubeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und in eine Schuessel geben. nach Belieben mit Zucker bestreuen. Joghurt und Saure Sahne verruehren, unter die Blaubeeren heben. Etwa 1 Stunde...
