Mohntorte - Rezept

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
3 Eigelb
4 El. Wasser
150 g Zucker
1 Vanillin-Zucker
100 g Mehl
3 Tl. Backpulver
100 g gemahlenen Mohn
3 Eiweiss

Eigelb, Vanillin-Zucker, Wasser und Zucker cremig ruehren. Anschliessenden
Mehl und Backpulver unterheben; danach auch noch den Mohn unterheben. Zum
Schluss die 3 Eischnee unterheben und bei 200GradC 20-30 min. backen.
3/4 l Sahne zwischen zwei Böden streichen, auf dem oberen Boden nur duenn
Marzipan ausrollen und die Torte damit bedecken.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt

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