Tomaten mit Schafskaese
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten:
1 Bd. Lauchzwiebeln
1 kg Tomaten
2 El. Olivenoel
1 Tl. Thymian
1 Tl. Majoran
1 Tl. Oregano
Salz
Pfeffer
100 g Schafskaese
Lauchzwiebeln waschen und kleinschneiden. Mit abgezogenen, in Spalten
geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl anduensten. Thymian, Majoran und
Oregano einruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Schafskäse reiben, darueber
streuen.
Paßt zu Bandnudeln oder Penne.