Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Schale von 1 unbehandelten Orange6 Mandarinen4 Stuecke eingelegten Ingwer200 g Tofu2 Zwieback3 cl Orangenlikoer2 El. Honig1 Prise gemahlener KorianderKerne von 1/2 Granatapfel125 ml Schlagsahne1 Paeckchen Vanillezucker Die unbehandelte Orange waschen und die Schale abreiben, beiseite...
Menge: 1 Rezept Zutaten:4 EierHonigMilch1 Wuerfel Nuss-NougatPuderzucker1 Schale RicottaVanillezuckerZitronensaftZucker1 Glas ZwiebackHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14. 11. 2000 Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakäse mit Honig, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft...
Menge: 10 Personen Zutaten:250 g Zwieback200 g Mandelstifte250 g Butter6 P. Vanillezucker1 kg Aepfel350 ml Weißwein50 ml Zitronensaft50 g Zucker1 l Schlagsahne Zwieback grob zerbröckeln, in einen großen Gefrierbeutel geben und mit der Kuchenrolle fein zerbröseln. Mandelstifte ohne Fett hellbraun...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg gepoekeltes Schaelrippchen(beim Metzger vorbestellen)400 g Backpflaumen1 l Rotwein (oder Apfelsaft)Schale von 1 unbehandelten Zitrone2 Tl. Zimtetwas gemahlene Nelken500 g Aepfel1 Zwiebel1 Moehre1 Stueck Sellerie50 g Zwieback50 g brauner Zucker Rippchen ueber Nacht zum Entsalzen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 Birnen (ca. 500 g)Fett fuer die Form100 g Crème fraîche3 Eier1 El. Zitronensaft2 El. Zucker50 g Zwieback40 g Butter 1. Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Spalten rosettenförmig in eine gefettete Auflaufform...
