Gewuerzte Tofuscheiben

Menge: 1

Zutaten:
Tofu; nach Bedarf
Wuerze; gekoernt
Fluessigwuerze
4 Knoblauchzehen; ganz
3 Zwiebeln; geviertelt
Curry; suess
Zubereitung s. Org. Rezept
Kraeuter; der Provence
oder Salatkraeuter.

Tofu in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit einer Bruehe
bedecken. Den Tofu ca. 20 Min. mit der Bruehe aufkochen, darin ziehen
lassen.


Verwendung: Die Tofuscheiben wuerfeln und zu Salaten geben oder als
Scheiben auf Brot oder gebraten oder paniert, zu Gemuesegerichten.

* Quelle: Gepostet von Felix Weber 04.10.1994
** Gepostet von Arthur Heinzmann
Date: Mon, 07 Nov 1994

Stichworte: Getreide, P1

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