Sour: Canadian Sour
Menge: 1 Zutaten:4 cl Canadian Whisky2 cl Zitronensaft1 cl Zuckersirup Zutaten im Shaker mit Eis schuetteln. Evtl. Mineralwasser dazu. Erfasser: Stichworte: Party, Sour, Alkohol, P1
Markiert: Zuckersirup
Rum Runner
Menge: 1 Zutaten:3 cl Brauner Rum3 cl Weisser Rum8 cl Ananassaft1 cl Zuckersirup1 Prise Angostura1 Limette; SaftMuskatnuss, gerieben1 Scheibe Ananas1 Scheibe Carambola1 CocktailkirscheA.Bendig 2:240/5053.23 Zutaten im Shaker auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas seihen. Mit gestossenem Eis auffuellen, Muskat...
Lima Sour
Menge: 1 Zutaten:6 cl Pisco1 cl Marashino1 cl Limonensaft3 cl Grapefruitsaft3 cl Zuckersirup Mit einer Schaufel Crush-Eis in einem elektrischen Getränkemixer vermischen und in ein grosses Glas giessen. ** Erfasst und gepostet von Michäl Wenderhold (2:243/2005.4) vom 22.06.1994 Stichworte: Cocktail,...
Schabziger-Fondue
Menge: 4 Zutaten:4 BirnenZuckersirup50 g Schabziger200 g Bergkaese200 g Milder Gruyere200 g Rezenter Gruyere150 g Tilsiter4 Tl. Maizena3 dl Apfelwein1 Glaeschen WilliamsschnapsSchwarzer Pfeffer500 g Dunkles Brot; gewuerfelt Die Birnen schälen, in Zuckersirup weichkochen. Den Ziger und den Käse reiben. Käse,...
Kiwi-Tee
Menge: 1 Zutaten:1 Kiwi10 El. Kalter schwarzen Tee4 El. Zitronensaft2 El. ZuckersirupMineralwasser Kiwis schälen, bis auf eine Scheibe in kleine Stuecke schneiden und in ein Glas geben. Kalten schwarzen Tee, Zitronensaft, Zuckersirup dazugiessen. Mit kaltem Mineralwasser aufgiessen. Den Glasrand mit...
Gegrillte Calamares im Teigmantel
Menge: 4 Zutaten:20 Stck. Calamares im Teig (fertig zu kaufen)3 El. Zuckersirup1 El. scharfer Senf2 El. Farinzucker2 El. Weinessig2 El. Orangensaft1 Tl. Chilisosse1 Tl. Worcestersosse Die Calamares nach Vorschrift auftauen lassen und auf dem heissen Grill knusprig braun werden lassen....
Daiquiri (klassischen)
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eiswuerfel3 cl Limettensaft (Limejuice)6 cl weissen Cubarum2 cl Zuckersirup Es gibt aber offenbar die diversesten Varianten davon, ich kannte z. B. Banana-D. (mit Bananenlikör) oder Cherry-D. mit Cherry Brandy. Hauptsache, es schmeckt. Ueberhaupt ist...
Sugar Bird
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl weisser Rum3 cl Cognac1 Ei2 cl Lemon Juice5 cl ananas Juice1 Banane2 cl Sahne2 cl Zuckersirup Zutaten im Mixer gut durchmixen und in ein mit gestossenem Eis halb gefuelltes Longdrinkglas giessen. Mit Ananasstueck,...
Scotch Apple
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Scotch Whisky2 cl Calvados2 cl Lemon Juice1 cl ZuckersirupZitronenscheibeCocktailkirscheApfelschale Mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln und in einen Tumbler auf einige Eiswuerfel abseihen. Mit Zitronenscheibe, Cocktailkirsche und einer Apfelschale garnieren. * Nicolai Leymann...
Rum Sour
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:5 cl Rum, weiss oder braun2 cl Zuckersirup2 cl Lemon JuiceSodaZitronenscheibeCocktailkirsche Rum, Sirup und Lemon Juice im Shaker mit Eis schuetteln. Ins Glas seihen, Soda dazugiessen und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren. * Nicolai Leymann...
Roli Special
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 cl Gin4 cl Zitronensaft2 cl ZuckersirupCocktailkirsche Mit viel Eis gut schuetteln und in einen Tumbler mit 3 bis 4 Eiswuerfeln geben und obenauf die Cocktailkirsche. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte: Drinks,...
Cocos Dream
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 cl Cream of Coconut2 cl Ananas Juice1 cl Lemon Juice1 cl Creme de Menthe gruenTonic WaterKokosflockenZuckersirup Glas mit dem Rand in Zuckersirup, dann in Kokosflocken tauchen. Die ersten 4 Zutaten mit Eiswuerfeln shaken, ins...
Claire
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Brandy1 Eigelb2 cl Zuckersirupkalter KaffeeKaffeepulver2 cl Gin2 cl Vermouth Dry1 cl Apricot Brandy1 cl Triple Sec 4 cl Gin 3 cl Vermouth rot1 cl Grenadine1 cl frische Sahne2 Spritzer Creme de Menthe4 Spritzer...
Campari Sour
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Campari2 cl Lemon Juice2 cl Orange Juice1 cl ZuckersirupOrangenscheibeCocktailkirsche Zutaten mit Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln und in ein Stielglas abseihen. Einen Spiess mit einer halben Orangenscheibe und einer Kirsche dazugeben. * Nicolai...
Big Alf
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 cl Katzensaft3 cl Wodka2 cl Zuckersirup1 EigelbSoda10 cl Champagner Saft frisch gepresst. Mit Eis und Eigelb im Shaker schuetteln, mit Wodka und Zuckersirup auffuellen und Champagner zugeben. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de...
