Menge: 2 Zutaten:25 dag Reis1 l Milch1 Pr. SalzZitronenschale6 dag Butter8 dag Zucker3 Eier8 dag Rosinennach Belieben Aepfel, Butterflocken,Butter zum Bestreichen der Form Aus Milch, Reis, Salz und Zitronenschale einen dicken Brei kochen und auskuehlen lassen. Butter, Zucker und Dotter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Karpfen (ca. 1 kg)1 dl Rotwein2 El. Zitronensaft1 klein. Sellerie, geputzt, in Scheiben geschnitten2 Zwiebeln, geputzt, in Scheiben geschnitten6 Pfefferkoerner1 Tl. Ingwer, gemahlenSalzZitronenschale8 dl Wasser5 dl Fischfond2 El. Zitronensaft1 dl Rotwein1 El. Mehl1 El....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:80 g Zucker140 g Butter1 Ei1 Zitronenschale250 g Mehl3 Eier1 Eigelb2 El. Zucker150 g Creme fraiche3 Zitronen1 Orange Muerbteig: Zucker und Butter schaumig ruehren, Ei, abgeriebene Schale einer Zitrone und Salz hineinruehren. Mehl unterruehren. Teig...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Vermouth Dry2 cl Creme de CassisSodawasserZitronenschale Vermouth und Cassis mit Eiswuerfeln in ein Longdrinkglas giessen, mit Sodawasser auffuellen und leicht verruehren. Zitronenschale abspritzen und dazugeben. * Nicolai Leymann Mail nicolai@prz.tu-berlin.de von ftp.prz.tu-berlin.de Stichworte:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Zucker3 Eier1 El. Vanillezucker250 g Mandeln1 Tl. NelkenZimtZitronenschale70 g Zitronat und Orangeat 15 Oblaten150 g Puderzucker2 El. Rum Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schuessel im Wasserbad mit dem Schneebesen so lange schlagen,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:300 g Mehl20 g Oel1 EiSalz2 l warmes Wasser3 l Milch50 g Butter120 g Butter5 Dotter3 El. Zucker1 l Rahm30 g Rosinen5 Klar SchneeZitronenschale Zuerst macht man aus den angegebenen Zutaten einen Strudelteig und lässt...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier (getrennt)150 g Puderzucker125 g Butter125 g Mehl5 g BackpulverZitronenschale Eigelb mit Puderzucker schaumig ruehren. Weiche Butter zugeben, Mehl und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterruehren. Madeleinformen fetten und Masse einfuellen. Goldbraun backen. Tips:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:6 Eier275 g Zucker30 g Mehl20 g Speisestaerke3 El. Kakaopulver1 Tl. Instant-Kaffeepulver2 El. PuderzuckerBackpulver1 l Milch1 l Sahne8 Blatt Gelatine600 g Speisequark (20% Fett)SalzZitronenschale Zuerst der Boden: 2 Eiweiss mit 2 El. eiskaltem Wasser zu...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 EierZuckerButter oder MargarineMehl1 Glas PuddingpulverZitronenschale Der Kuchen heisst auf Französisch Quatre Quarts. Alle 4 Hauptbestandteile wiegen soviel wie die 4 Eier, d.h. Eier wiegen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Butter schaumig ruehren. Mehl/Puddingpulver...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Butter (Margarine)100 g Zucker2 Eier300 g MehlZitronenschale2 BananenZimt Zucker, Butter, Eigelb schaumig ruehren. Zitronenschale reiben und mit dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ? verstreichen und mit den in Scheiben...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 cl Campari4 cl Vermouth RossoOrangenschaleZitronenschale Alle Zutaten im Aperitifglas mit Eiswuerfeln gut ruehren. Die Fruchtschalen ueber dem Glas knicken. Sie können die verruehrten Zutaten auch in einen Tumbler mit Soda geben. ** From: Powerplay@joker.zer.sub.org...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 cl Campari3 cl Vermouth RossoOrangen- undZitronenschale Zutaten auf Eis im Aperitif-Glas ruehren, mit Zitronen- und Orangenschale abspritzen. Eventuell etwas Soda dazu. ** From: Powerplay@joker.zer.sub.org Date: Sun, 25 Jul 93 12:31:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte:...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Fino Sherry2 cl Vermouth Rosso2 Spritzer Bols Orange BitterZitronenschale Zutaten in ein mit Eiswuerfeln gefuelltes Ruehrglas geben, gut vermischen und in ein gekuehltes Cocktailglas abseihen. Zitronenschale abspritzen und dazugeben. ** From: Powerplay@joker.zer.sub.org Date:...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Mehl2 Tl. Backpulver100 g Butter1 Glas VanillinzuckerZitronensaft1 Ei120 g Puderzucker120 g Butter50 g Puderzucker1 Dotter1 EiVanillinzuckerZitronenschale90 g Nuesse; gerieben120 g MehlIlka Spiess Aus dem Muerbteig runde Plätzchen ausstechen und backen. Aus der Nussmasse mit einem...
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 g Butter250 g Zucker225 g Eier400 g KokosraspelnZitronenschaleIlka Spiess Himmel un Erd Ellen Spilker Butter im Topf schmelzen. Zucker, Zitronenschale, Eier und Kokosraspeln dazu geben und umruehren, auf kleiner Flamme erhitzen bis ca. 50-60 Grad Celsius....
