Zuckerkuerbis.
Menge: 1 Rezept Zutaten:Kuerbis1 Teil Wasser1 Teil Essig1 kg Zucker; auf1 l LoesungZimtGewuerznelkenIngwerZitronenschale Ein guter, gelber Speisekuerbis wird halbiert, geschält, die Kerne bis auf das festere Fleisch entfernt, in zollbreite, nicht zu lange Stueckchen zerschnitten und hierauf in Salzwasser etwa...