Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:40 Schattenmorellen (aus dem Glas)Rum125 g weiche Butter125 g Puderzucker30 g Kakaopulver125 g Zartbitterschokolade2 El. gemahlene Mandeln1 Paeckchen Rumback450 g weisse Kuvertuereca. 2 El. Kokosraspeln Schattenmorellen abtropfen lassen und in Rum 1 Tag ziehen lassen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:80 g Butter80 g Puderzucker575 g weisse Kuvertuere100 ccm trockener Sekt oder Champagner1 El. Zitronensaftetwa 400 g Zucker Weiche Butter und Puderzucker mit den Quirlen des Handruehrers schaumig ruehren. 175 g Kuvertuere schmelzen und unter...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:25 g Kokosplattenfett250 g Nussnougat50 g Butter5 El. Kirschwasser250 g weisse Kuvertuere25 PistazienkerneBackpapier 1. Kokosfett schmelzen und wieder abkuehlen lassen. Nussnougat cremig ruehren. Butter und Kokosfett unterruehren. Mit Kirschwasser aromatisieren. Kalt stellen, bis die Masse...
Menge: 2 Torten Zutaten:40 g Halbbitterkuvertuere2 mittl. Eier50 g Butter (zimmerwarm)40 g Zucker50 g Mehl; gesiebt10 g Kakaopulver; gesiebt50 g Schwarzes Johannisbeergelee3 Blatt weiße Gelatine120 g Vollmilchkuvertuere350 g Halbbitterkuvertuere3 El. Brauner Rum3 El. Orangenlikoer3 mittl. Eier400 ml Schlagsahne300 g Halbbitterkuvertuere50...
Menge: 12 Stücke Zutaten:125 g Butter/Margarine200 g Zucker3 Dos. Vanillinzucker3 Eier (Kl. M)1 l Starker, kalter Kaffee100 g Gemahlene Haselnuesse150 g Mehl2 Tl. BackpulverSalz400 ml Schlagsahne1 Dos. Sahnefestiger100 g Vollmilchkuvertuere50 g Weiße KuvertuereIlka Spiess ARD/ZDF-Text Fett und Zucker mit 1...
Menge: 16 Stücke Zutaten:700 g Mandelstifte2 Eiweiß75 g PuderzuckerSalz100 g Schokoladenraspel25 g Zucker, brauner15 g Speisestaerke250 g Halbbitterkuvertuere1 Pkt. Vanilleeis (1 l)200 g weiße Kuvertuere600 ml Schlagsahne2 El. Orangenlikoer1 Pkt. Schokoladeneis (1 l)2 El. Rum Mandelstifte in einer Pfanne ohne...
Menge: 100 Stück Zutaten:200 g Mandelstifte300 g weiße Kuvertuere1 Pkt. Feine Orangenfrucht (6 g)200 g Vollmilch-Kuvertuere100 g Nougatmasse200 g Crunchy-Nut-Cornflakes Zuerst röstet ihr die Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 unter Ruehren an, gebt sie...
Menge: 12 Stücke Zutaten:750 g Butter oder Margarine120 g Zucker3 Eier250 g Mehl2 El. Kakao1 P. Backpulver4 El. Milch3 Bl. weiße Gelatine150 g weiße Kuvertuere3 Eigelb6 El. Cointreau (Orangenlikoer)2 El. Orangenschale500 ml Schlagsahne3 El. Orangensaft1 kg Erdbeeren Fett, Zucker, Eier,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g weiche Butter oder Margarine250 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker3 Eier1 l Milch25 g gemahlene Mandeln500 g Mehl50 g Kakao1 Kart. BackpulverFett fuer die Form50 g Halbbitter-Kuvertuere, ca.250 g weiße Kuvertuere250 g Kerne, ca. (ganze Mandeln,Cashew-,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 l Milch1 l Sahne80 g Zucker1 Sp./Schuss Salz300 g weiße Kuvertuere8 Eigelb80 g Zucker1 l Sahne1 l Milch40 g Zucker1 ausgeschabte Vanilleschote1 Sp./Schuss Salz6 Eigelb40 g Zucker15 g Creme- oder Puddingpulver500 g reife Brombeeren100 g...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g TK-Fruechte(Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren etc.)250 g Sahne1 Kart. Vanillezucker100 g Cornflakes (ohne Zucker)100 g Mandelblaettchen250 g weiße Kuvertuere TK-Fruechte auftauen, evtl. mit 1 EL Zucker einzuckern. Mandelblättchen trocken in einer Bratpfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mandelblaetter250 g weiße Kuvertuere100 g Corn-flakes250 g sueße Sahne750 g Erdbeeren Mandeln in der trockenen Pfanne goldgelb rösten. Kuvertuere schmelzen. Corn-flakes und Mandel unter die Kuvertuere ruehren. Masse auf den Boden einer mit Backpapier...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Flasche weißer Traubensaft (0,7 l)40 ml Waldmeistersirup4 cl Pfefferminzlikoer1 Vanilleschote10 Blatt weiße Gelatine1 Bd. Minze100 ml Milch150 g weiße Kuvertuere1 Kart. Beerencocktail (TK) Traubensaft, Sirup, Likör, Wasser und Vanillemark erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g weiße Kuvertuere1 Glas Zitronen-Kuchenglasur (100 g)100 g Rice Crispies100 g Halbbitter-Kuvertuere1 Glas Vollmilch-Kuchenglasur (100 g) Weisse Kuvertuere und Zitronen-Kuchenglasur grob hacken und im heissen Wasserbad schmelzen lassen. 50 g Rice Crispies unterruehren. Die Schuessel...
