Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Weizenvollkornmehl (fein gemahlen)150 g ungeschaelte MandelnMark von zwei Vanilleschoten2 Eigelb1 Prise Vollmehrsalz2 El. Honig (ca. 50 g)150 g kalte Butter80 g Zuckerrohrgranulat (z.B.Ursuesse aus dem Reformhaus, gesiebt) Mehl (bis auf 1 Esslöffel) auf...
Menge: 90 Zutaten:500 g Ungeschaelte Mandeln375 g Feiner Zucker5 Eiweiss90 Runde Oblaten von 4 cm Durchmesser Die Mandeln in eine Schuessel geben, mit kochend heissem Wasser uebergiessen und 3 min. darin ziehen lassen. Die Mandeln dann in ein Sieb schuetten,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g weiche Feigen250 g ungeschaelte Mandeln200 g Puderzucker3 Eiweiss1 El. Zitronensaft1 Prise Salzca. 50 kleine runde Backoblaten Die Feigen in kleine Wuerfel schneiden. Die Mandeln in schmale Stifte schneiden. Beides in einer Schuessel mischen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Cashewnuesse175 g ungeschaelte Mandeln6 Eier200 g Puderzucker200 g Zucker2 El. Rosenwasser1 Tl. gemahlener Koriander1 Prise Zimt1 Prise Nelkenpulver1 Prise Salz250 g kalifornische Rosinen1 Tl. Backpulver250 g Puderzucker2 El. Orangensafteinige Tropfen Rum-AromaSaft und geriebene...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:3 klein. Eiweiß200 g Zucker375 g ungeschaelte Mandeln2 gestr. TL gem. ZimtPuderzucker Eiweiß mit dem Handruehrgerät sehr steif schlagen, dann Zucker löffelweise hinzufuegen und noch 2 – 3 Min. weiterschlagen. 4 gehäufte Eßlöffel dieser Schaummasse zum...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Zartbitter-Schokolade250 g ungeschaelte Mandeln300 g Butter oder Margarine275 g Zucker1 Kart. Vanillezucker5 Eier300 g Mehl2 Tl. Backpulver20 g Pistazienkerne6 Belegkirschen, rote375 g Halbbitter-KuvertuereFettPaniermehl Schokolade im Mixer feinhacken oder reiben, 150 g Mandeln mahlen. Eigelb,...
