Fragole al vino rosso, Erdbeeren in Rotwein

Menge: 4 Portionen

Zutaten:
500 g Erdbeeren; schoene
3 El. Puderzucker
350 ml guter Chianti
1 Zweig Zitronenmelisse

Die Beeren waschen, putzen, verlesen und halbieren, in eine Schuessel
geben, mit dem Zucker bestreuen und kurz ziehen lassen. Mit Wein
begiessen. Melisse bis auf einige Blättchen in duenne Streifen
schneiden und daruntermischen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Erdbeeren mit etwas Wein und Melissenblättchen servieren.

p.P.: 90 kcal / 380 kJ

Stichworte: Erdbeere, Dessert, Alkoholisch, Italien, P4