Tournedos Metternich
Menge: 4 Portionen Zutaten:8 klein. Filetsteaks a 80 g200 g Champignons3 El. Sahne80 g Butter200 g Reis1 Trueffel2 TomatenSalzPfeffer Den Reis mit der kleingeschnittenen Trueffel und den abgezogenen, entkernten und gewuerfelten Tomaten duensten. Danach in gebutterte kleine Becherformen pressen und...
