rezepte-platz - Rezepte - Kochen & Backen

Markiert: Tas. Rotwein


Avignoner Hammelauflauf

Gratins

Avignoner Hammelauflauf

Menge: 4 Zutaten:750 g Hammelfleisch, Keule oder Blatt2 Tas. Rotwein2 El. Oel2 Zwiebeln, gross1 Moehre5 Petersilienstengel1 Lorbeerblatt1 Thymianstengel, frisch1 Spur Salbei20 g Margarine; zum Einfetten60 g Speck, fettPaprika, edelsuessThymian, getrocknetSalzPfeffer3 Lorbeerblaetter1 Bd. Petersilie1 Orangenschale Fleisch waschen. Knochen auslösen. Fuer die...

Mailaender Huhn mit Basilikum

Geflügelgerichte

Mailaender Huhn mit Basilikum

Menge: 4 Zutaten:1 Huhn2 Zwiebeln100 g Speck2 El. Oel8 TomatenEs duerfen auch 10 sein1 Tl. Basilikum1 Knoblauchzehe1 Tl. Mehl1 Tas. Rotwein1 Bd. PetersilieSalzPfeffer Das Huhn in 8 Teile zerlegen und mit Pfeffer und Salz wuerzen. Die Zwiebel in Wuerfel schneiden,...