Menge: 4 Zutaten:150 g Hirse375 ml Wasser1 Gemuesebruehwuerfel1 Zwiebel50 g Weizenvollkornmehl1 Ei1 Bd. Petersilie1 El. Margarine1 Spur Paprika1 Spur Pfeffer1 Tl. Oregano4 Vollkornbroetchen200 g Paprikaquark1 Stange Lauch4 Scheibe Gouda1 Pk. Kresse Wasser zum Kochen bringen, Bruehwuerfel auflösen, Hirse hineinruehren, 20...
Menge: 4 Zutaten:300 g Putenbrust1 Zwiebel20 g Butter1 Spur Salz1 Spur Pfeffer600 g Moehren1 Dos. Maiskoerner2 El. Suesse Sahne125 ml Orangensaft Das Putenfleisch waschen, trockentupfen und kleinschneiden. Die Zwiebel schälen und grob raspeln. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen....
Menge: 4 Zutaten:1 l Vollmilch250 g Maisgriess1 Bd. Petersilie oder1 Tas. Alfalfasprossen150 g Maasdamer Kaese, gerieben500 g Fleischtomaten50 g Pinienkerne1 Wuerfel Gemuesebruehe1 Spur Pfeffer1 Tl. Salz Die Milch in einen Topf fuellen. Den Bruehwuerfel zerdruecken und zur Milch geben. Dann...
Menge: 4 Zutaten:2 kg Eisbein (gut gepoekelt)5 Nelken3 Lorbeerblaetter3 Zwiebel250 g Butter1 kg Sauerkraut1 l Lieblicher Weisswein600 g Kartoffel70 g Scharfer Senf1 Spur Pfeffer1 Spur Salz1 Spur Muskat300 g Creme fraiche Fleisch Zwiebel mit Lorbeer und 5 Nelken spicken, mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Stueckchen frische Ingwerwurzel1 Tas. Tomatenmark1 Tas. Fleischbruehe2 El. Sojasauce2 El. Reiswein oder Sherry1 Tl. Knoblauchpulver1 El. Oel1 Spur Salz1 Spur Pfeffer1 El. Speisestaerke3 El. Petersilie Den Ingwer schälen und fein hacken. Das Tomatenmark, die...
