Dass der Schnaps hierzulande schon immer unter den alkoholischen Getränken einen ganz besonderen Stellenwert hat und hatte, kommt nicht von Ungefähr. Denn Fakt ist, dass besonders der Obstschnaps aus verschiedenen Obstsorten aus hiesigen Gärten und Plantagen zu vielen verschiedenen Anlässen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:Rotwein75 Pfirsichblaetter25 WuerfelzuckerSchnapsQuelle: Fermes-Auberges, 199 Die Zutaten mischen und 3 bis 4 Tage ruhen lassen. Filtern, in Flaschen abfuellen und kuehl lagern. Fruehestens nach zwei Monaten wird dieser Pfirsichwein als Aperitif serviert.
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:1 l Rotwein1 l weißen Rum1 l SchnapsZimtNelkenHonigOrangensaft nach Geschmack Wie bei jedem Gluehwein alles miteinander vermengen und erhitzen. Wirkung: Absturz garantiert.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 kg Birnen gedoerrt2 kg Feigen fein schneiden2 kg Sultaninen1 kg Nusskerne2 Paeckli Citronat2 Paeckli Orangeat1 l Schnaps4 El. Zucker2 kg Mehl50 g Salz50 g Hefe1 l lauwarmes Wasser2 kg Mehl1 Tassen Schweinefett fluessig1 El....
Menge: 1 Zutaten:750 g Aepfel100 g Zucker2 El. Schnaps250 g ganze Mandeln250 Rosinen1 Loeffel Kakao1 Msp. Nelken1 Tl. Zimt1 Pck. Backpulver500 g Mehl Aepfel fein raspeln, mit Zucker mischen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen. Danach dir restlichen Zutaten...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:3 Pf. Zwetschgen3 l Rotwein1 Pf. Zucker1 Zimtstange1 Zitronenschale3 NelkenSchnaps Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten zusammen aufsetzen und erhitzen, dann 10 min. ziehen lassen. In Einmachgläsern luftdicht verschliessen, drei...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 Eier125 g Zucker1 l Schnaps2 Glaeschen Whisky2 Tl. loesl. Kaffee1 l Sahne Eier schaumig schlagen, Zucker zugeben und solange schlagen, bis der Zucker gelöst ist. Schnaps, Whisky und Kaffee zusammengeben, auflösen lassen, evtl. etwas...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g geschnitzelte Aepfel250 g Rosinen250 g Zucker125 g Haselnuesse1 El. KakaoMsp. Lebkuchengewuerz1 Tl. Zimt3 El. Schnaps500 g Mehl1 Pck. Backpulver Alle Zutaten fuer die Fuellung mischen und eine Nacht stehen lassen. Anschliessend diese Masse...
Menge: 1 Rezept Zutaten:200 ml MilchSalz, Zucker100 g Butter1 El. Schnaps200 ml Mehl4 EierFett; zum AusbackenPuderzucker; zum BestreuenUlli Fetzer Claire Joyes: Zu Gast bei Claude Monet. 180 Rezepteaus Monets Carnets de Cuisine, Heyne-Verlag Milch in eine Kasserolle giessen, Salz, Zucker,...
