Schweine-Curry aus der Karibik
Menge: 8 Portionen Zutaten:2 kg Schweinefleisch50 g Weiße Bohnen100 g Butter; o. Pflanzenoel750 g Karibischer Kohl; (*)4 Zwiebeln; gehackt1 Mango6 Tl. Currypulver6 Tamarindenschoten6 Knoblauchzehen5 Salbeiblaetter1 Chili; gehackt2 Chayoten; (**)2 AuberginenHeidi Keller und Miranda Greaves veroeff. Rezept Erfasst von Rene Gagnaux...