Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Mehl1 El. Salz20 g Hefe; frisch oder eine Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech50 g Tomaten; getrocknete, in Oel eingelegte200 g Oliven; schwarz2 El. Rosmarin; frisch gehacktPfeffer; schwarz, a.d.M.5 El. Olivenoel;...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:450 g Mehl; und evtl. etwas Mehl zum Formen1 El. Salz20 g Hefe; frisch oder eine Tuete Trockenhefe190 ml Wasser; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech100 g Parmaschinken; am Stueck1 El. Salbei; frisch, feingehackt100 g WalnusskernePfeffer; schwarz,...
Menge: 4 Zutaten:1 St Grundrezept Hefe- oder Quark-Oel-Teig1 St Zwiebel; kleine2 St Knoblauch; zerdrueckt, besser fein gewuerfelt250 g Rinderhack1 Pr. Salz1 Tl. Pfeffer; schwarz, a.d.M.1 Tl. Kreuzkuemmel4 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 Dos. Tomaten; 400 g Einwaage1 Tl. CayennepfefferOregano; nach Belieben und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Weizen-Vollkornmehl1 Tl. Salz; gestrichen30 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe250 ml Wasser; lauwarm2 El. Olivenoel; kaltgepresstesSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 St Fenchelknolle; grosse nehmen (400 g)100 g Schalotten4 El. Olivenoel50 g Pinienkerne50 g RosinenPfeffer;...
Menge: 4 Zutaten:300 g ZuckerschotenSalz1 St Eisbergsalat; gross1 Bd. Lauchzwiebeln1 St Chicoree1 Bd. Radieschen125 ml Disteloel6 El. EstragonessigSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.2 Tl. Pesto; Kraeutersauce, gibts auch fertig Zuckerschoten 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, bis sie eine intensiv-gruene Farbe haben. Dann...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen40 g Hefe; oder 2 Tueten Trockenhefe1 Tl. Zucker190 ml Wasser; lauwarm100 g SchweineschmalzSonnenblumenoel; fuers Blech1 St Romana-Salat300 g Tomaten; vollreife1 St Paprikaschote; gelb1 St Paprikaschote; gruen1 Bd. FruehlingszwiebelnSalzPfeffer; schwarz,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz; gestrichen20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe190 ml Wasser lauwarm4 El. Olivenoel; kaltgepresstes1 Bd. Petersilie; glatte SorteSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech1 kg Mangold2 St Zwiebeln; kleine3 St Knoblauchzehen4 El. Olivenoel; kaltgepresstSalzPfeffer;...
Menge: 4 Zutaten:1 St Yufka-Strudelteig; gibts als fertigen Teig beimtuerkischen Lebensmittelhaendler ersat1 St Blaetterteig; ein Paket tiefgekuehlter Teig500 g Gehacktes; vom Lamm, mager2 St Zwiebeln; mittelgrosse1 Bd. PetersilieSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.2 El. Olivenoel, kaltgepresst4 Tl. Parmesan; frisch gerieben8 St Eigelb2 St...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Pk. Tiefkuehl-Blaetterteig; Pk.=Paket200 g Tomaten; passiert aus der DoseSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.250 g Egerlinge; die sollten frisch seinMajoran; frisch oder getrocknet200 g Mozzarella-Kaese Blätterteig auftauen lassen. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen. Blätterteig ausrollen und...
Menge: 4 Zutaten:400 g Mehl1 Tl. Salz;20 g Hefe; oder 1 Tuete Trockenhefe1 Pr. Zucker1 l Milch; lauwarmSonnenblumenoel; oderMaismehl; fuers Blech2 St Zwiebeln; mittelgrosse2 St Tomaten; mittelgrosse, vollreife4 St Paprikaschoten; kleine250 g Rinderhackfleisch2 El. Olivenoel; kaltgepresstSalzPfeffer; schwarz, a.d.M. Das Mehl...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Dos. Baguette-Fertigteig; aus dem KuehlregalMaismehl; fuers Blech8 El. Tomaten; passierte mit Zwiebeln, FertigproduktSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.100 g Paprikasalami; duenn aufgeschnitten12 St Oliven; gruen, mit Paprika gefuellt1 Tl. Oregano; getrocknet125 g Mozzarella-Kaese4 Tl. Olivenoel; kaltgepresstes Fuer...
Menge: 4 Zutaten:1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-Teig1 St Aubergine, mittelgross, ca. 250 g3 El. Olivenoel; kaltgepresstes250 g Tomaten; vollreife, frischeSalzPfeffer; schwarz, a.d.M.100 g Artischockenherzen; in Oel und Kraeutern eingelegt100 g Peperoncini; in Oel eingelegt2 Tl. Kapern, kleine...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Kartoffeln (ca. 6 mittelgrosse)3 mittelgrosse Zwiebeln1 Stange Lauch4 El. Butter6 Buecklinge100 g Sardellenfilets1 l Sahne(ich mische halb Sahne, halb Creme fraiche)1 Tl. Salz1 Tl. Pfeffer schwarz adM.2 El. Semmelbroesel Kartoffeln waschen, schälen und...
