Menge: 4 Zutaten:4 SeezungenfiletsSalzSchwarzer Pfeffer; f.a.d.M.1 El. Zitronenschale1 El. Orangenschale; je von einer unbehandelten Frucht2 El. Zitronensaft; Menge anpassen3 El. Orangensaft2 El. Rosinen; nach Geschmack3 Fruehlingszwiebeln10 El. Olivenoel; Menge anpassen Seezungenfilets abspuelen, trockentupfen und auf der Hautseite mehrmals quer einritzen....
Menge: 1 Zutaten:4 cl Papaya Vollfrucht4 cl Orangensaft8 cl Ananassaft4 Tl. frisches Erdbeermus2 cl Frutilose1 Kiwischeibe; nach Wunsch Im Shaker mit Eiswuerfeln kräftig schuetteln und in ein vorgekuehltes Longdrinkglas abseihen. Nach Wunsch mit Kiwischeibe dekorieren. * Quelle: gepostet von I....
Menge: 1 Zutaten:10 cl Orangensaft2 cl MangosirupBitter Lemon1 Karambolenscheibe1 Cocktailkirsche mit Stiel Im Shaker mit Eiswuerfeln ohne Bitter Lemon schuetteln und in ein zu 1/3 mit gestossenem Eis gefuelltes Longdrinkglas abseihen. Mit gekuehltem Bitter Lemon aufgiessen und mit Fruechten dekorieren....
Menge: 12 Zutaten:6 Eigelbe150 g Zucker1 Prise Salz1 Pk. Vanillinzucker6 Eiweiss160 g Mehl1 Prise Backpulver1 l Orangensaft2 Tl. Zitronensaft, frisch gepr.3 Eigelbe120 g Zucker30 g Speisestaerke600 ml Sahne1 Pk. Vanillinzucker30 g Marzipan-Rohmasse15 g PuderzuckerGruene LebensmittelfarbeEtwas braune Zuckerschrift1 Orange filetiert12 Zuckerveilchen10...
Menge: 1 Zutaten:3 Eiswuerfel2 Prise Grenadinesirup20 ml Orangensaft40 ml CalvadosGinger Ale1 Orangenscheibe Sirup, Orangensaft und Calvados auf Eis in einem Longdrinkglas verruehren. Mit Ginger Ale auffuellen und nochmals umruehren. Mit einer Orangenscheibe im Glas und mit Trinkhalm servieren. Stichworte: Getränke,...
Menge: 4 Zutaten:siehe Teil 1500 g Rosa Rhabarber150 g Zucker1 dl Wasser1 dl Orangensaft1 dl Zitronensaft1 Vanillestengel400 g Erdbeeren; vollreifPuderzuckerFrische Pfefferminze Den Cointreau vorsichtig unter die Creme mischen und ebenso behutsam den geschlagenen Rahm unterheben. Die Parfaitmasse in eine –...
Menge: 1 Zutaten:20 ml Brandy20 ml Apricot brandy20 ml Orangensaft100 ml SektEiswuerfelOrangen Die fluessigen Zutaten ausser Sekt mit einigen Eiswuerfeln in den Shaker geben und kräftig schuetteln. Die Mischung durch das Barsieb in einen Sektkelch abgiessen und je nach Geschmack...
Menge: 4 Zutaten:1 Poularde; 1,3 kg kuechenfertige1 Bd. Suppengruen1 Zwiebel1 Tl. schwarze Pfefferkoerner3 Gewuerznelken2 Wacholderbeeren3 Zweige Thymian2 l WasserSalz4 El. Oel1 El. Schnittlauchroellchen4 Knoblauchzehen2 Zimtstangen1 klein. getrocknete Chilischote1 Tl. schwarze Pfefferkoerner1 Tl. Pimentkoerner1 Tl. Kreuzkuemmel1 Tl. getrockneter Oregano3 El. Orangensaft3...
Menge: 12 Zutaten:8 Orangen; a 300 g, moeglichst unbehandelte davon550 ml Orangensaft50 ml brauner Rum50 ml Kokoslikoer15 g Speisestaerke1 Ananas; ca. 850 g40 g Mandelblaettchen60 g Nusskrokant25 g Baiser1 El. Mohn; gestrichener El, ungemahlen50 g brauner Zucker500 g Walnusseis500 g...
Menge: 10 Portionen Zutaten:20 ml Amaretto20 ml Orangensaft100 ml SektEiswuerfelCocktailkirschenOrangen Amaretto und Orangensaft mit einigen Eiswuerfeln im Shaker gut schuetteln. Durch das Barsieb in einen Sektkelch abseihen und mit trockenem Sekt auffuellen. Eine Orangenscheibe an den Glasrand stecken und eine...
Menge: 4 Zutaten:600 g Steckrueben2 El. Orangensaft1 Zwiebel20 g Butter oder Margarine1 El. Honig400 ml HuehnerbrueheGeriebene Muskatnuss2 El. Tomatenmark100 ml Suesse Sahne30 g Putenschinken in Scheiben1 El. Gehackte Petersilie Fuer Babys und Kleinkinder: Leichte Mittagsmahlzeit Zu Unrecht sind Steckrueben aus...
Menge: 4 Zutaten:1 Entenbrust; ausgeloestSalzPfeffer; frisch gemahlen1 El. Oel1 Tl. Orangenmarmelade1 El. Cognac4 Fruehlingszwiebeln1 Mango200 g Gewaschene Salatblaetter2 El. Orangensaft1 El. Essig4 El. Sonnenblumenoel1 El. WalnussoelSalz2 El. Pinienkerne 1. Entenbrust salzen, pfeffern und in heissem Oel 6-8 Minuten scharf anbraten....
Menge: 1 Zutaten:Gestossenes Eis15 ml Sherry Brandy40 ml Gin100 ml OrangensaftGinger Ale Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestossenem Eis fuellen, Likör, Gin und Orangensaft zugeben, gut umruehren und mit Ginger Ale auffuellen. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Longdrink,...
Menge: 1 Zutaten:100 g Karotten150 ml Wasser20 g Hirseflocken2 El. Orangensaft1 klein. Apfel1 Eigelb (nur einmal je Woche)2 kg Karotten Fuer Babys und Kleinkinder: Vegetarischer Mittagsbrei Nach dem 5. und 6. Monat ist das Eisendepot des Säuglings aufgebraucht – er...
Menge: 4 Zutaten:1 Huhn; von etwa 1,2kg oder4 HuehnerkeulenSalz2 El. Butter2 cm Stueck Ingwer2 El. Zucker1 Tl. Scharfer Senf1 Prise Zimt1 El. Mehl300 ml Orangensaft Das Huhn in vier gleiche Teile teilen, häuten und salzen. In einer Pfanne die Butter...
