Menge: 1 Zutaten:2 klein. Avocados1 Vanilleschote250 ml Orangensaft, frisch gepresst250 ml Lieblicher Weisswein1 Dos. Lychees (Einwaage etwa 200 g)3 El. (-4) Honig125 ml Mineralwasser mit Kohlensaeure Die Avocados halbieren, Steine entfernen, Hälften schälen, Vanilleschote aufritzen, auskratzen, Vanillemark mit dem Avocadofleisch,...
Menge: 4 Zutaten:50 g Mandeln6 El. Vollzucker; (*)4 El. Wasser2 dl Orangensaft; frisch gepresst130 g Heller Bluetenhonig250 ml Joghurt, natur100 g Orangeat; (**)2 El. Grand Marnier250 ml Rahm2 Orangen Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne rösten, bis sie...
Menge: 4 Zutaten:500 g Karotten; gewuerfelt1 El. Erdnussoel1 Tas. Zwiebeln; gehackt1 gross. Stangensellerie; gewuerfelt1 l Wasser175 ml Orangensaft; frisch gepresst30 ml Weisswein1 Tl. Cumin; (Kreuzkuemmel)1 Tl. Koriander1 Tl. Ingwer1 Spur Muskatnuss100 ml SahneSalzPfeffer1 Bd. Petersilie; gehackt Das Erdnussöl in einem...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Orangensaft; frisch gepresst500 g Bananen; geschaelt2 El. Ingwer; kandiert, gehackt1 Zitrone; Saft1 kg Gelierzucker Den Orangensaft mit dem ausgepressten Zitronensaft vermischen und zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen hohen Topf...
Menge: 4 Portionen Zutaten:40 g Zucker100 ml Orangensaft; frisch gepreßt2 El. Balsamessig; (Balsamico)100 ml Gemuesefond4 El. OlivenoelSalz, Pfeffer weiß800 g Erdbeeren6 Kernlose Orangen2 Rote Chilischoten30 g Walnusskerne1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Bd. BasilikumIlka Spiess essen & trinken April 2000 1. Den Zucker...
Menge: 1 Rezept Zutaten:2 Orangen1 El. Zucker4 El. Butter20 ml Grand Manier1 l Orangensaft; frisch gepreßtIlka Spiess Koch – Kunst mit Vincent Klink Orangen schälen, in daumendicke Scheiben schneiden. In 2 El Butter scharf von beiden Seiten anrösten, warmstellen. Zucker...
Menge: 1 Glas Zutaten:Fruechtetee, kalter(z. B. Malven- oder Hagebuttentee)2 cl Grenadine-Sirup2 cl Orangensaft, frisch gepreßt1 Schuß Zitronensaft, frisch gepreßtMineralwasser zum Auffuellen Den Grenadinesirup, den Orangen- und den Zitronensaft in ein Cocktailglas geben. Den kalten Fruechtetee daruebergießen. Das Ganze mit sehr...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Spritzer Zitronensaft1 Spritzer Grenadine SirupOrangensaft (frisch gepreßt) Zutaten mit Eiswuerfeln in einen Mixbecher geben, gut durchschuetteln und in ein vorgekuehltes, mittelgroßes Becherglas abseihen. (Original: 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Spritzer Grenadine Sirup, 1 Teil Orangensaft, 3...
