Menge: 4 Zutaten:1 kg Lauch80 g ButterSenfkoerner1 Pk. Creme fraicheMeersalzPfeffer, schwarz, frisch gem.8 mittl. Kartoffeln4 El. Mohn Den Lauch waschen und in ca. 2 cm lange Stuecke schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen, achteln und in Salzwasser weichkochen. Die Hälfte der...
Menge: 60 Zutaten:150 g Kartoffeln200 g Mehl150 g Butter1 Tl. Salz1 Eigelb2 El. RahmMohnSesamKuemmel Die Kartoffeln in der Schale weich kochen. Noch warm schälen und durch ein Sieb passieren. Auskuehlen lassen. Das Mehl in eine Schuessel sieben. Die Butter in...
Menge: 6 Zutaten:250 g Mehl10 g Germ (Hefe)25 g Butter1 l Milch10 g Zucker1 EidotterSalz100 g PowidlZuckerZimtRum50 g Butter50 g MohnStaubzucker (Puderzucker) Mehl in einen Kessel geben, lauwarme Milch mit Zucker und zerbröckelter Germ glattruehren und zum Mehl geben. Salz,...
Menge: 4 Zutaten:150 g Weissmehl1 Tl. Salz1 Ei1 El. OelWasser* Nussfuellung50 g Nuesse; Haselnuss oder Walnuss,je nach Belieben gerieben4 El. Sauerrahm50 g Zucker* Apfelfuellung3 Aepfel; in feine ScheibenZucker1 Tl. Zimt1 Zitrone; geriebene Schale* Quarkfuellung200 g Quark1 Ei; verquirlt2 El. Sauerrahm50...
Menge: 6 Zutaten:250 g Mehl10 g Germ; Hefe25 g Butter1 l Milch10 g Zucker1 Eidotter1 Spur Salz100 g Powidl; PflaumenmusZuckerZimtRum50 g Butter50 g MohnStaubzucker; Puderzucker Mehl in einen Kessel geben, lauwarme Milch mit Zucker und zerbröckelter Germ glattruehren und zum...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1000 g Mehl100 g frische Hefe (oder 4 Tueten Trockenhefe1 l Milch250 g Butter150 g Zuckerabgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone2 gestr. Tl. Salz1 Tl. geriebene Muskatnuss2 Eier250 g Mohn100 g kernlose Rosinen100 g gewuerfeltes...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Hefeteig aus 500g Mehl(wird wohl jeder noch hinkriegen)500 g Mohn200 g Zucker50 g Honig oder Zuckersirup 5 Zwieback2 Eieretwas Milchgehackte Mandeln und Rosinen nach Geschmack Den Hefeteig bereiten und gehen lassen. Den Mohn mahlen und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 Eier175 g Zucker1 Paeckchen Vanillin-Zucker100 g Mehl100 g Speisestaerke2 gestr. Tl. Backpulver3 Blatt weisse Gelatine200 g Mohnabger. Schale 1 ZitroneMilch3 Becher 200 g Schlagsahne1 Dos. (825ml) Aprikosen2 cl. Aprikosenlikoer150 g Mandelstifte8 Schokoladenblaetter Eier trennen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl250 g Magerquark250 g Butter1 Tl. SalzMehl zum BestaeubenEigelb zum BestreichenSesamkoernerKuemmelMohngeriebenen Kaese zum Bestreuen Das Mehl mit dem Quark, der in Flöckchen geschnittenen Butter und dem Salz locker verkneten. Länglich ausrollen und zu...
Menge: 12 Stücke Zutaten:3 Eier120 g Zucker1 Glas Vanillinzucker1 Prise Salz45 g Mehl45 g Speisestaerke1 Tl. Backpulver2 Mohn500 g Sauerkirschen120 g Zucker500 g Sahnequark1 Zitrone, unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale8 Blatt weiße Gelatine1 gehackte Pistazien Eier trennen, Eiweiß mit 3...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:140 g Mohn1 l Milch20 g fluessige Butter70 g Honig4 Eigelb3 Eiweiß500 g Erdbeeren1 El. Honig1 Zitrone, Saft von Den Mohn fein mahlen, mit der Milch aufkochen, darin ausquellen und auskuehlen lassen. Dann die Butter unterruehren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g getrocknete Pflaumen (ohne Stein)1 l Rotwein2 El. Vanillezucker4 El. Preiselbeerkompott (aus dem Glas)2 El. Speisestaerke2 Vanilleschoten200 g Uncle Bens 7 Corn-Equilinia2 El. Zucker600 ml Milch2 Eier2 El. Mohn Pflaumen vierteln, mit Rotwein, 200 ml...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Mohn175 g Butter100 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker1 Ei250 g Mehl1 Sp./Schuss Salz4 El. (bis 5) MilchPuderzucker zum Bestreuen Mohn mahlen. Butter schaumig ruehren. Zucker und Vanillinzucker hinzufuegen. Ei unterruehren. Mohn mit Mehl und Salz...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier300 g Butter250 g Zucker300 g Mehl80 g Rosinen60 g gehackte Mandeln4 El. Rum6 El. Mohn1 kg Birnen3 El. ZitronensaftFett fuer die FormPuderzucker zum Bestaeuben Eier mit Butter und Zucker schaumig schlagen. Mehl nach und...
Menge: 16 Stück Zutaten:1 Glas Pizza-Teig, (Fertigprodukt)2 El. Basiliko-Oel1 Eigelb (Gew. Kl. M)KuemmelKraeuter der ProvenceItalienische KraeuterPaprikaMohnSesamsaatgeriebener Kaese Den Inhalt eines Beutels Pizza-Teig mit 1/8 l lauwarmem Wasser und Basiliko-Oel verkneten. Eine etwa 5 mm dicke Teigplatte von 24 x 20...
