rezepte-platz - Rezepte - Kochen & Backen

Markiert: Meerrettich gerieben


Meerrettichfleisch

Fleischgerichte

Meerrettichfleisch

Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g Schweinefleisch;(Nacken, Schulter mit Schwarten)SalzWeinessig1 Lorbeerblatt5 Pfefferkoerner300 g Suppengruen1 ZwiebelFleischbruehe2 El. Meerrettich, gerieben Das Fleisch im Ganzen mit Salz, einem Spritzer Weinessig, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern in reichlich kochendem Wasser weich kochen. Wenn das Fleisch halb gar...

Cordon Bleu von Der Pute mit Sommersalaten

Geflügelgerichte

Cordon Bleu von Der Pute mit Sommersalaten

Menge: 2 Personen Zutaten:2 Putenschnitzel; a 160 gSalz, Pfeffer1 Tl. Meerrettich gerieben4 Salbeiblaetter2 Scheib. Hinterschinken2 Scheib. Allgaeuer EmmentalerMehl1 Ei20 g Mandeln; gehobelt oder gerieben1 Tl. Rapsoel200 g Blattsalate; Lolo Rosso, Roemersalat, Eichblattsala1 El. Rotweinessig1 Tl. Senf1 Tl. Zucker2 El. Olivenoel1...