Menge: 4 Zutaten:30 g Margarine; oder Butter4 Bratwuerste, grob, ungebrueht3 Porreestangen, mittelgross1 Dos. Tomaten, geschaelt; (ca. 550ml)100 g Gouda, mittelaltPfeffer, weiss; frisch gemahlenTabascoSalz 20 g Fett in einer Pfanne erhitzen und die Wuerste unter mehrmaligem Wenden 15 Minuten braten Den...
Menge: 4 Zutaten:400 g Spaghetti750 g dicke Bohnen, (1 Glas)20 g Margarine oder Butter200 g Katenschinken2 Fleischtomaten, gross1 Zwiebel, mittelgross3 l Huehnerbruehe, (Instant)1 El. Senf, mittelscharf100 g Schlagsahne 3 El. Sossenbinder, hell1 Tl. Bohnenkraut, getrocknetPetersilie; zum GarnierenPfeffer, Salz Spaghetti 12...
Menge: 4 Zutaten:250 g Hoernchennudeln350 g Zucchini125 g Speck, Durchwachsen, geraeuchert20 g Margarine oder Butter1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Pk. Creme fraiche1 Bd. BasilikumPfeffer, weissSalz ts Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln 12 Minuten sprudelnd kochen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein...
Menge: 5 Zutaten:700 g Tomaten3 El. Risottoreis2 Moehren;(Ruebli)1 Petersilienwurzel1 Ei; Hartgekocht2 El. Margarine; oder ButterSalatblaetterDillSalzMilchPetersilie1 l Sahne;(Rahm)1 El. Margarine; oder Butter1 El. WeizenmehlSalzPfeffer Gefuellte Tomaten: Die Möhren und Petersilienwurzel schälen, waschen und in kleine Wuerfel schneiden. Das Gemuese in Milch...
Menge: 4 Zutaten:500 g Naturreis2 El. Margarine oder Butter800 ml Bruehe (oder Wasser)Salz Reis mehrmals waschen und dann in heissem Wasser 30 Min. ziehen lassen und danach sieben. Die Bruehe und Butter/Margarine (Mit Butter und Bruehe schmeckt es mir am...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl1 Paeckchen Backpulver1 Prise Salz1 Paeckchen Vanillezucker125 g Zucker125 g Margarine oder Butter3 Eigelb(Eiweiss fuer die Griessmasse (Eischnee) auf1 kg Aepfel (z.B. Boskop)1 l Milch50 g Griess2 El. gehackte Mandeln50 g Zucker1 Eigelb(Eiweiss...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Weizenvollkornmehl200 g Honig200 g Margarine (oder Butter)300 g Sonnenblumenkerne1 Ei2 El. Schlagsahne1 Prise Salz Mehl in eine Schuessel geben, 70 g Honig, Salz und das Ei dazu. 150 g Margarine in Flocken darauf...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 l Wasser80 g Margarine oder Butter1 Tl. Salz200 g Mehl5 Eierabgeriebene Schale von1 Zitrone (unbehandelt)2000 g Kokosfett oder 2 l Oel zum Ausbacken100 g Pflaumenmus zum Fuellen100 g Zucker10 g Zimtzum Wenden Wasser, Fett,...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:750 g Broccoli3 Scheiben Toast40 g Margarine oder Butter100 g Gouda120 g Creme fraiche250 g gek. SchinkenPfefferSalz Broccoli waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 6-8 Min. garen, dann kalt abschrecken. Toastbrot in Wuerfel schneiden und...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:100 g Margarine (oder Butter)125 g Zucker150 g Mehl1 Tl. Backpulver(mit Mehl gut vermischen)4 Eigelb200 g Zucker4 Eiweiss500 g Stachelbeeren(oder ein knappes Einmachglas )1 Paeckchen Puddingpulver(Sahne-Geschmack )250 ml Sahne Eigelb, Margarine und Zucker schaumig schlagen....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter300 g Zucker6 Eier1 Prise Salz3 Tropfen Bittermandeloel4 Tropfen Zitronenoel300 g Mehl100 g Speisestaerke3 Tl. Backpulver200 g gemahlene MandelnFett fuer die FormPaniermehl zum AusstreuenSchokoglasurgehackte Mandeln Die Margarine oder Butter ruehren bis...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter,300 g Mehl5 Eier1 Tl. Zimt125 g Haselnuesse2 Tl. Kakao250 g Mehl (davon die Haelfte Vollkornmehl)3 Backpulver2 Tl. Kaffeepulverin einer kleinen Tasse heissem Wasser aufgeloest Weichen Ruehrteig herstellen, Backen bei 175...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Margarine oder Butter250 g Zucker6 Eier350 g Mehl1 Glas Backpulver3 El. Kakaopulver1 Glas Sauerkirschen2 Glas Kuchenglasur250 g Butter1 Glas Vanillepudding1 l Milch Teig Zucker, Butter (Margarine) und Eigelb schaumig ruehren. Mehl und Eischnee...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:500 g Mehl1 l Milch, knapp150 g Margarine oder Butter1 Paket Hefe1 El. Zucker1 Tl. Salz1 Ei1 Eiweiss1 Eigelb zum Bestreichen Mehl in eine Ruehrschuessel geben, Milch und Margarine lau erwärmen. 1 Paket Hefe mit...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:250 g Mehl125 g Zucker1 Ei150 g Margarine oder Butter8 saure AepfelSaft einer Zitrone150 g Margarine oder Butter125 g Zucker1 EiSchale 1 unbehandelten Zitrone100 g Mehl1 l Sahne1 El. Zucker100 g Mandeln Aus den Teigzutaten...
