Menge: 4 Portionen Zutaten:2 Limetten150 g Champignons100 g gekochter Schinken1 Zwiebel1 Bd. Zitronenmelisse350 g Bandnudeln, weiße1 l WasserSalz1 El. Butter oder MargarinePfeffer100 ml Gefluegelfond125 g Crème double1 El. Soßenbinder, heller, evtl. mehr Die Limetten duenn schälen, die Schale in Streifen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:8 BL weiße Gelatine200 ml heller Traubensaft4 Limetten400 g gruene kernlose Weintrauben500 g Magerquark1 B. Vollmilchjoghurt125 g Zucker1 Pkt. Vanillinzucker1 B. Schlagsahne2 El. Zucker zum Waelzen (evtl. mehr) Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 4 Blatt ausdrucken,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Limetten4 Blatt weiße Gelatine4 Eigelb90 g Zucker1 Kart. Vanillin200 ml Sahne2 Eiweiß100 ml SahneZitronenmelissePistazien Limetten heiß waschen und abtrocknen. Schale von einer Limette fein abreiben, von beiden Limetten den Saft ausfressen. Gelatine in kaltem Wasser...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 Haehnchen (etwa 1 kg)2 Paprikaschoten2 Peperonoi1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 l weißer RumSalzetwas Mehl2 Eier75 g KokosraspelnPflanzenoel zu Fritieren200 g sueße Sahne1 Eigelb2 El. Tomatenketchup2 Limetten Hähnchen vierteln, häuten. Gemuese putzen, kleinschneiden, mit dem Hähnchen ueber Nacht...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Erdbeeren1 Bd. Waldmeister2 Limetten100 g Puderzucker 3 El Weißwein Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz abspuelen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:2 Limetten4 Haehnchenkeulen250 g rosa Champignons50 g Butter2 Schalotten, gewuerfelt50 g Mehl1 Glas Gefluegelfond à 400 ml150 ml Creme fraîcheSalzfrisch gemahlener Pfeffer Limetten waschen und trocknen. Schale sehr duenn abschälen und in feine Streifen schneiden. Das...
