Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:300 g Mehl1 Kart. Backpulver150 g Quark6 El. Oel6 El. MilchSalz1 Zwiebel1 Knoblauchzehe30 g Butter1 Tomate200 g KrabbenSalzgemahlener PimentThymian200 g geriebener Emmentaler Kaese Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten, vierteln und vier Fladen von etwa...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 El. Mehl1 El. Butter1 l Milch60 g Emmentaler60 g Provolone60 g Bel Paese50 ParmesanSalzPfefferMuskat2 Lauchzwiebeln Mehl in zerlassener Butter anschwitzen. Milch angießen, glattruehren und gewuerfelten Emmentaler, Provolone, Bel Päse und geriebenen Parmesan darin schmelzen lassen....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg SpargelSalz1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. Butter40 g Butter1 El. Mehl1 l Spargelsud1 EigelbSalzPfefferMuskat300 g gekochter Schinken in dicken ScheibenFett fuer die Form50 g geriebener KaeseButterfloeckchen2 El. gehackte Petersilie Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl1 Tl. Salz125 g Butter1 Ei300 g Zucchini200 g Tunfisch (Dose)200 g geriebener Emmentaler100 g Sahne2 EierSalz2 Tl. ThymianPfeffer Mehl, Salz, Butterflöckchen und Ei mit dem Knethaken des Ruehrgerätes, dann mit den Händen schnell...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:4 Eier250 g Zucker2 Pk. Vanillezucker250 g Mehl2 Tl. Bachpulver (gestr.)1 Fl. Zitronenoel250 g Rosinen250 g Haselnuesse, feingehackt200 g Schokolade, feingehackt Alle Zutaten miteinander verruehren und mit einem feuchten Kuchenschaber auf einem Backblech verteilen. Bei mittlerer...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:175 g weiche Butter225 g Zucker1 Kart. Vanillinzucker3 Eier400 g Mehl1 Tl. Backpulverabgeriebene Schale einer Orange1 Sp./Schuss Zimt1 Sp./Schuss Muskatbluete Butter schaumig ruehren. Zucker und Vanillinzucker zufuegen. Eier zugeben und die Masse schlagen, bis sie schaumig...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg SpargelSalz1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. Butter2 El. Mehl1 l Spargelsud1 l Schlagsahne3 EierPfeffer4 El. fein griebener KaeseMuskat Den Spargel schälen. In kochendes Salzwasser mit zucher und Butter geben. 10 Minuten sprudelnd kochen. Im Sieb antropfen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Spargel50 g Butter100 g Krabben2 El. Mehl1 l Spargelbruehe1 Tas. Weißwein1 l SahneSalzZuckerPfefferEstragon4 hartgekochte Eier Spargel garen. Krabben in Butter kurz anduensten, herausnehmen. Butter mit Mehl mischen, hell anschwitzen. Mit Spargelbruehe und weißwein ablöschen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Spargel30 g Butter20 g Mehl1 l Milch200 g geriebener Gouda2 EigelbeSalzPfefferWorcestersoße Den geschälten Spargel in reichlich Wasser, dem Salz, eine Prise Zucker und ein Flöckchen Butter zugegeben wurde, ca. 15 Minuten garen. Fuer die...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg SpargelSalz1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. Butter1 l Milch50 g ButterSalz125 g Mehl4 EierButterschmalz zum Ausbackenzerlassene Butter Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 20-25 Minuten garen. Fuer den Brandteig Milch, Butter und...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Spargel1 Sp./Schuss Zucker200 g frische ChampignonsButterMehl2 El. gehackte Petersilie1 l sauren RahmSalzPfefferZucker2 Eier3 l Milch4 WeißbrotscheibenFett fuer die Pfannegekochter Schinkengehackte Petersilie zum Garnieren Spargel schälen, in siedendem Salzwasser mit einer Prise Zucker (Köpfe nach...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Mehl125 g Sanella100 g ZuckerSalz2 Eigelb1 abger. Zitronenschale500 g Johannisbeeren4 Eiweiß150 g Zucker1 El. Staerkemehl Alle Zutaten fuer den Teig in eine Schuessel geben und mit dem Handruehrgerät einen Knetteig bereiten. 1/2 Stunde ruhen...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg Pellkartoffeln250 g Salatgurke250 g Kirschtomaten 4 El. Kapern200 ml Gefluegelfond2 Zwiebeln4 El. EssigSalzPfeffer1 Sp./Schuss Zucker1 Tl. Senf5 El. Oel200 g durchwachsener Speck4 kuechenfertige Schollen (à 375 g)5 El. Mehl Kartoffeln pellen, Gurke schälen. Kartoffel-...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Margarine250 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Sp./Schuss Salz30 g Marzipanrohmasse4 Eier250 g Mehl50 g Vanillepuddingpulver1 Kart. Backpulver1 l Milch125 g Schokoladenstreusel Margarine, Marzipan, Zucker, Vanillezucker und Salz schlagen. Milch und Eier abwechselnd zugeben. Puddingpulver, Backpulver...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g Butter oder Margarine100 g Zucker1 Kart. Vanillezucker1 Sp./Schuss Salz4 Eier100 g Mehl2 Tl. Backpulver75 g geriebene Mandeln100 g geriebene Blockschokolade2 El. Kirschwasser zum Betraeufeln500 g Sauerkirschen aus dem Glas1 Kart. Tortencremepulver fuer 1/2 l...
