Menge: 6 Zutaten:1 kg Fisch; in dicke Scheiben2 gross. Zwiebeln; gehackt2 Selleriestengel; in Stuecke3 Karotten; in Stuecke3 Weisse Rueben; in Viertel3 Zucchini; in Stuecke125 g Kohl; kleingeschnitten125 g Erbsen; geschaelt3 Tomaten; geschaelt, gevierteltSalz1 Spur Cayenne1 l Wasser500 g Couscous3 El....
Menge: 4 Zutaten:450 ml Wasser20 g Butter1 El. Sojasauce200 g Couscous4 El. Zitronensaft4 El. Olivenoel1 Knoblauchzehe1 Schalotte4 Tomaten1 Gurke4 Oliven gruen4 Oliven schwarz1 Bd. Zitronenmelisse1 Bd. PetersilieSalzPfeffer schwarz 1. Das Wasser mit der Butter, das Salz und der Sojasauce zum...
Menge: 4 Zutaten:2 El. Olivenoel1 gross. Zwiebel; gehacktKnoblauch; geschaelt und gepresst3 Karotten; geschnitten175 g Blumenkohlroeschen; oder Brokkoli-Roeschen1 El. Curry-Pulver; mehr nach Belieben2 Tl. Kuemmel400 g Dosentomaten; geschaelt150 ml Gemuesebruehe125 g Couscous200 ml Wasser; kochend1 El. Oel Salz Pfeffer Oel in...
Menge: 4 Zutaten:200 g Moehren200 g Kohlrabi45 g Butter400 ccm Gemuesebruehe200 g Erbsen200 g Couscous2 El. Kraeuter; beliebig 1. Die Möhren waschen und ggf. schälen. Den Kohlrabi schälen. Beides in 2-3mm feine Stifte schneiden. 2. Das Gemuese kurz in Butter...
Menge: 4 Zutaten:500 g Couscous1 Tl. Salz, in 1/2 L Wasser4 El. Olivenoel2 Zwiebeln250 g Moehren, geschabt und inScheiben geschnitten2 El. Gemahlener Zimt2 El. Gemahlener Kreuzkuemmel2 El. Gemahlener Koriandersamen100 g Frischer Gemuesemais250 g Zucchini, gewuerfelt250 g Kichererbsen, oder 300gTiefgefrorene dicke...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:2 El. Olivenoel1 gross. Zwiebel gehacktKnoblauch geschaelt, gepresst3 Karotten geschnitten175 g Blumenkohl- oder Brokkoli -Roeschen 2 El. Curry-Pulver2 Tl. Kuemmel400 g Dosentomaten geschaelt150 ml Gemuesebruehe125 g CouscousSalzPfeffer Hier ein Rezept, dass ich von der Verpackung...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 kg Lammfleisch ohne Knochen (aus der Keule)2 Zwiebeln3 klein. Fleischtomaten1 Bd. glatte Petersilie5 El. Oel2 Tl. Curry1 Tl. Kuemmel1 Tl. frisch gemahlener weisser Pfeffer1 Tl. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 Tuetchen SafranSalz500 g Moehren1 weisser...
Menge: 1 Rezept Zutaten:BalsamicoBasilikumBratenfond1 BrokkoliButter1 Glas CouscousHonigKnoblauch150 g LammfiletOlivenoel1 Rote PaprikaPfefferRotwein1 Bd. Salbei & RosmarinSalzHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 10. 2000 Zubereitung: Das Lammfilet in Streifen schneiden und in Oelivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten. Anschliessend mit Knoblauch und...
