Menge: 3 Zutaten:300 g Haehnchenbrustfilet250 g Moehren250 g Chinakohl350 ml Wasser25 g Cashewkerne50 g Speck, durchwachsen, geraeuchert1 Apfel1 El. Oel1 Btl. Maggi fix fuer China -Pfanne So wirds gemacht: Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Wuerfel schneiden und in Oel anbraten....
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:75 g Walnusskerne75 g Cashewkerne50 g Vollmilchschokolade125 g Puderzucker2 Eigelb25 g gehackte Pistazien Nuesse und Schokolade im Blitzhacker fein zerkleinern. Mit Puderzucker und Eigelb verkneten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen. Kleine Stangen daraus formen...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Zwiebel1 Stueck Ingwerwurzel (etwa 2 cm)1 gruene Peperoni2 El. OelSalzfrisch gemahlener Pfefferetwas Muskat20 g Cashewkerne20 g Chana Dal (oder rote Linsen)225 g Griess1 Zweig Koriander (ersatzweise glatte Petersilie) Abgezogene Zwiebel und geschälten Ingwer fein...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Etwa 5 El. Sojasauce1 Tl. Ingwerpulver250 g Rumpsteak2 gruene Paprikaschoten2 El. Oel500 g gekochten Reis75 g Cashewkerne75 ccm Bruehe (Instant)etwa 2 cl SherrySalz Drei Esslöffel Sojasauce und Ingwerpulver verruehren. Mit dem in Streifen geschnittenen Fleisch...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Kuerbisfruchtfleisch2 El. Wasser1 kg Weizen, fein gemahlen1 Dos. Hefe1 Tl. Salz100 g (100-120 g) Akazienhonig150 g Butter20 g Pistazien20 g Kuerbiskerne20 g CashewkerneButter fuer die FormKuerbiskerne zum BestreuenHeinz Thevis Leser-Rezept www. naturkost. de Kuerbisfruchtfleisch in...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 BasilikumblattButter1 Dos. Cashewkerne150 g Entenbrust1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 Dos. GlasnudelnPfefferSalz1 Flaeschchen SesamoelBalsamicoButterPfefferSalzRohrzuckerWeißweinHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10. 05. 2000 Zubereitung: die Cashewkerne grob mahlen. die Haut von der Ente trennen, in Streifen schneiden, kross braten und wieder...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Dos. Blaetterteig1 Dos. Cashewkerne1 MangoPuderzuckerSahneZucker, braunHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 02. 05. 2000 Zubereitung: Mango schälen, halbieren und vom Kern befreien. die eine Hälfte in kleine Wuerfel schneiden. Cashewkerne mit braunem Zucker in einer Pfanne karamellisieren....
Menge: 4 Portionen Zutaten:250 g Auberginen, kl.Salz125 g Maiskolben, kl. frische200 g Okraschoten1 El. Weißweinessig, evtl. mehr1 Staude Paksoi oder Chinakohl, (ca. 700150 g Shiitake-Pilze2 Knoblauchzehen1 l Huehnerbruehe, klare (Instant)4 El. Sojasoße, ca.1 Tl. Sambal Oelek3 El. Sojaoel, ca.75 g...
Menge: 1 Kuchen Zutaten:350 g Mehl2 Tl. Backpulver200 g Zucker1 Prise Salz250 g Butter4 Eier4 Milch50 g Walnußkerne50 g Haselnußkerne50 g Cashewkerne100 g Zartbitterschokolade2 Puderzucker Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Nuesse und Schokolade hacken und unterheben. Teig in...
Menge: 4 Portionen Zutaten:800 g kleine MohrruebenSalz4 Vollkorn-Lasagneblaetter40 g Butter4 Vollkornmehl400 ml Gemuesebruehe100 ml Sahne100 g Emmentaler Kaese2 koerniger SenfZitronensaftPfeffer4 Cashewkerne Mohrrueben putzen und im ganzen in siedendem Salzwasser 5 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. Lasagneblätter nach Herstelleranweisung kochen...
Menge: 4 Portionen Zutaten:300 g gekochtes Huehnerfleisch(oder 300 g Grillhaehnchen ohne Haut)200 g frische Ananas(ersatzweise aus der Dose)1 gross. Banane2 El. Rosinen(10 Minuten in 4 EL Kokosnußmilch einwei1 Eisbergsalat1 Limette, Saft von (oder 1 Zitrone)1 Chilischote, frische rote,geputzt und feingewuerfelt...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Salatgurke250 g Moehren20 g Cashewkerne1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Tl. Sambal Oelek1 Tl. Kurkuma2 El. Oel100 ml WasserSalzZucker1 El. Essig Gurke waschen, halbieren, von den Kernen befreien. Möhren putzen und waschen. Gurke und Möhren in ungefähr 4 cm...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:100 g kandierter Ingwer100 g Cashewkerne80 g Mehl80 g Butter oder Margarine90 g Zucker1 Sp./Schuss Salz2 Eigelb1 Msp. gemahlener Ingwer, gemahlener1 Msp. Kardamom, gemahlenerKandierte Kirschen Ingwer in sehr kleine Wuerfel schneiden, Cashewkerne mahlen. Alle Zutaten zu...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:700 g Schweinegulasch2 El. Butterschmalz oder Oel100 g Schalotten oder kleine ZwiebelnSalzPfeffer2 El. Mangochutney (a.d. Glas)2 El. Dijonsenf (evtl. mehr)1 l klare Bruehe (Instant)4 Pfirsiche1 B. (100 g) Sahne1 El. Maizena (evtl. mehr)50 g Cashewkerne1 Bd....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Schweinefilet2 El. OlivenoelSalzPaprikaCayennepfeffer1 rote Paprikaschote1 Bd. Fruehlingszwiebeln1 Knoblauchzehe1 l Gemuesebruehe50 g geraeucherter durchwachsener Speck50 g Cashewkerne4 El. heller Soßenbinder5 bis 8 Spritzer Tabasco Schweinefilet in feine Streifen schneiden. Oel erhitzen, Fleisch portionsweise darin anbraten,...
