Menge: 1 Zutaten:2 Scheibe Ananas3 Kiwis400 g Erdbeeren1 Unbehandelte Zitrone2 El. Apfelsaft30 g Erdnusskerne; gehackt Ananas stueckeln, Kiwis schälen und in duenne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben. Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen. Zitronen- und Apfelsaft...
Menge: 4 Zutaten:3 Eigelb125 g Zucker1 Zitrone4 Blatt weisse Gelatine1 l Apfelsaft3 Eiweiss1 Pk. Vanillin-Zucker1 l Suesse Sahne4 LoeffelbiskuitsWasser Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Zitrone auspressen und den Saft zugeben. Gelatine in Wasser 10 min. quellen lassen, ausdruecken. Apfelsaft erwärmen...
Menge: 4 Zutaten:4 Blatt weisse Gelatine4 Eier100 g Zucker1 Spur Salz1 Zitrone100 ml Apfelsaft100 g Schlagsahne Gelatine einweichen. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Zitrone auspressen. Saft mit Apfelsaft unterruehren. Gelatine ausdruecken, auflösen, zur Creme geben. Kalt...
Menge: 4 Zutaten:1 Knoblauchzehe500 g Gouda, jung1 l Apfelsaft2 Tl. Speisestaerke1 El. Zitronensaft1 Zwiebel Knoblauch abziehen, halbieren, einen Fonduetopf (feuerfeste Keramik!) damit ausreiben, mit dem Apfelsaft auffuellen und zum Kochen bringen, Käse unter Ruehren hinzufuegen und köcheln lassen, bis die...
Menge: 4 Zutaten:10 Wacholderbeeren1000 g Wildschweinruecken1 Tl. Salz2 Tl. Edelsuesses Paprikapulver150 g Durchwachsenen Raeucherspeck in duennen Scheiben10 Nelken1 Tas. Oel1 El. Mehl1 l Apfelsaft4 El. Preiselbeerkonfituere4 El. Hagebuttenkonfituere1 l Wasser oder FleischbrueheSchwarzer Pfeffer frisch gemahlen Die Schwarzkittel, wie die Wildschweine...
Menge: 1 Zutaten:500 g Sauerkraut1 Zwiebel1 El. Butterschmalz1 l Apfelsaft80 g Bauchspeck1 Lorbeerblatt2 Wacholderbeeren1 NelkeKuemmel; nach Geschmack Jodsalz4 Bratwuerste; (nicht gepoekelt)2 Speckwuerstl Zwiebel fein schneiden und in Butterschmalz glasig duensten. Mit Apfelsaft ablöschen und den in kleine Wuerfel geschnittenen Bauchspeck...
Menge: 10 Zutaten:1 dl Waldmeistersirup2 Zitronen; Saft1 l Asti Spumante ohne Alkohol ODer6 dl Apfelsaft4 dl Mineralwasser Waldmeistersirup mit Zitronensaft und Asti Spumante (bzw. Apfelsaft und Mineralwasser) mischen und auf Gläser verteilen. Kuehl servieren. Aus: Oskar Marti, Ein Pöt am...
Menge: 4 Zutaten:4 mittl. Aepfel, festkochend12 Nelken5 dl Apfelsaft1 Zimtstengel1 klein. Stueck Ingwer1 Zitrone; abgeriebene Schale und Saft180 g Joghurt nature180 g Kefir nature1 Tl. Zimt1 El. Sultaninen1 El. Pistazien; geschaelt1 El. Mandelsplitter Die Aepfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen....
Menge: 1 Zutaten:300 g Aepfel250 g Aprikosen20 g Blaue Weintrauben2 Necktarinen400 g Kleine Zwiebeln500 ml Apfelsaft125 ml Essig-Essenz500 g Brauner Zucker2 Stern-Anis4 Gewuerz-Nelken2 Tl. Korianderkoerner1 Tl. Pfefferkoerner1 El. Kurkuma-Pulver20 g Ingwer1 Gruene Peperoni Den Ingwer schälen und wuerfeln und die...
Menge: 1 Zutaten:150 ml Stilles Wasser100 ml Apfelsaft50 ml Traubensaft Zusammengeben, umruehren, fertig. Eignet sich gut zum Durstlöschen zwischendurch. ** Gepostet von Michäl Wenderhold Date: Sun, 05 Feb 1995 Stichworte: Getränke, Kalt, Alkoholfrei, P1
Menge: 1 Zutaten:150 ml Schwarzer Tee150 ml Apfelsaft1 Spur Multivitaminpulver HtSuessstoff nach Geschmack z.B. Lightsuess Ht Tee zubereiten, abkuehlen lassen, Apfelsaft, Suessstoff und Multivitaminpulver hinzugeben, umruehren, fertig. Eignet sich besonders gut als Erfrischungsgetränk vor oder während des Sportes. ** Gepostet...
Menge: 1 Zutaten:100 ml Karottensaft100 ml Apfelsaft100 g Buttermilch50 g Macadamia-NuesseHonig nach Geschmack1 El. Zitronensaft Zunächst die Macadamia-Nuesse in einen Universalmixer oder in eine alte Kaffeemuehle mit Schlagmesser geben und fein zerkleinern. Dann alle uebrigen Zutaten zusammen mit dem Macadamia-Gries...
Menge: 1 Zutaten:1 kg Quitten1 Zitrone; Schale abgeschaelt1 l Apfelsaft1 l Wasser100 g Mandeln1 Zitrone; abgeriebene Schale2 Orangen; abgeriebene Schale100 g Milder Bluetenhonig100 g Mandeln; fein gerieben300 g Mandeln; geschaelt2 El. Rosenwasser80 g Milder BluetenhonigRechteckige Backobladen Die Quitten unter fliessendem...
Menge: 6 Zutaten:500 g Quitten2 dl Weisswein1 dl Apfelsaft50 g Honig1 l Apfelsaft (oder Apfelwein)1 l Mineralwasser, kohlensaeure- haltig Quitten mit Buerste gut waschen, dabei den Flaum abreiben; in kleine Wuerfel schneiden. Weisswein, Apfelsaft und Honig aufkochen, Quitten beigeben, 30...
Menge: 12 Zutaten:3 l Weisser Traubensaft1 Orange5 Nelken1 Spur Kardamom1 Zitrone3 l Apfelsaft2 Tl. Bienenhonig1 Zimtstange1 Spur Muskatbluete Die aufgefuehrten Säft und Gewuerze in ein Gefäss mit Deckel geben und langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen. Das Gemisch soll etwa...
