Menge: 1 Info Zutaten:sind enthalten. Mengen muss man selbst bestimmenKorianderGelbwurz (Turmeric)ChiliBoxhornklee (Fenugreek)FenchelsamenCuminsamenAnissamenIngwerKnoblauchpulverSalzCardamomZimtNelkenRenate Schnapka Die Samen im Mörser zu Pulver zerkleinern. Alle Zutaten miteinander vermengen und Indische Gerichte genießen;-)
Menge: 0 Keine Angabe Zutaten:300 g Reis; Patnareis4 Haehnchenschenkel12 Riesencrevetten300 g Mischgemuese; Lauch, Ruebli Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Linsen2 Tl. Currypulver; mehr, je nach Schaerfe1 dl Sojasauce3 dl Weißwein20 Anissamen In einer Bratpfanne die Pouletschenkel anbraten und im Ofen fertigbraten. Dann...
Menge: 60 Zutaten:3 Tl. Anissamen100 g Zitronat100 g Pistazienkerne4 Eier (Gew.-Kl. 2)4 El. Orangenlikoer400 g Puderzucker; gesiebt100 g Mehl30 g Speisestaerke2 El. Zitronensaft1 Eiweiss 1/3 vom Anis im Mörser zerstossen, Zitronat fein hacken. Pistazienkerne in der Mandelmuehle mahlen. Eier, Likör,...
Menge: 1 Tasse Zutaten:1 Tas. Honig1 Tas. Olivenoel1 Tas. Obstessig1 Tl. Kuemmel1 Tl. Koriander1 Tl. Dillsamen1 Tl. AnissamenSalz nach Geschmack Alle Zutaten in ein Glas oder eine Flasche geben, fest verschliessen und kräftig schuetteln. Man kann die Salatsosse auch in...
Menge: 1 (4) Zutaten:1 Tl. Anissamen1 Ei1 El. Honig120 ml Milch Anissamen zerdruecken und mit Ei, Honig und Milch shaken. ** Gepostet von Rene Gagnaux Stichworte: Getränke, Milch, Ei, Anis, Honig, P1
Menge: 90 Zutaten:5 Eigelb4 El. Wasser180 g Zucker1 El. Vanillezucker1 Spur ;Salz200 g Mehl1 El. Sternanis; gemahlen15 g Anissamen5 Eiweiss (*) Vorgesehen fuer eine halbrunde Pastetenform, 30 cm lang und 3 1/2 cm hoch: die fuer 90 Stueck vorgesehene Menge...
Menge: 1 Zutaten:300 g Suesse Mandeln400 g Zucker4 EierSalz500 g Mehl1 Pk. Backpulver1 Pk. Vanillezucker; nach Belieben1 Zitrone; abgeriebene Schale1 El. AnissamenFett: fuer das Backblech1 Ei; verquirlt mit30 g Zucker; zum Bestreichen Cantuccini sind die klassischen Mandelkekse der Toskana, die...
Menge: 7 Zutaten:2 Stueck Sternanis1 Tl. Anissamen1 Tl. Korianderkoerner3 El. Getrocknete Pfefferminz wenig zerrieben oder1 Bd. Frische Kraeuter3 El. Getrocknete Melisseblaetter oder1 Bd. Frische Kraeuter2 dl Feinsprit, ca. 95 Vol-o/o1 Limone; abgeriebene Schale250 g Zucker350 ml WasserGruene Lebensmittelfarbe Sternanis, Anissamen...
Menge: 1 Zutaten:30 g Hefe1 Tas. ;Wasser (1)1000 g Weizenmehl250 g Zucker1 Tl. Salz2 Tl. Anissamen5 El. Sesamkoerner3 Tas. ;Wasser (2) Beachten: 6 Stunden vorher beginnen!! Die Hefe in lauwarmem Wasser (1) anruehren und 10 Minuten gehen lassen. Das gesiebte...
Menge: 4 Zutaten:2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen300 g Fester Joghurt1 El. Ingwer; frisch gerieben1 Brathaehnchen, (oderHaehnchenbrustfilets,etwa 1000 g)Salz1 Tl. Schwarzer Pfeffer, gemahlen4 El. Butterschmalz1 El. Mandelsplitter1 Tl. Pistazienkerne, gehackt ungesalzen2 Milde gruene Chilischoten1 El. Koriander, gemahlen1 Tl. Kreuzkuemmel,gemahlen1 El. Weisser Mohnsamen, oderSesamsamen,...
Menge: 3 Zutaten:2 El. Tee900 ml Wasser1 El. Kardamomsamen1 Tl. Anissamen1 Zitrone, unbehandelt, Schale500 g Extra-Gelierzucker Den Tee mit dem kochenden Wasser uebergiessen. Kardamom- und Anissamen zufuegen. 5 Minuten ziehen lassen, dann durch ein Sieb abgiessen. Die in feine Streifen...
Menge: 4 Zutaten:1 El. Anissamen25 cl Mineralwasser1 Spur Safran1 El. Kleehonig1 Unbehandelte Orange4 EiswuerfelMineralwasser Die Anissamen zerstossen und mit dem Mineralwasser aufkochen und 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb abgiessen, das Safranpulver und den Honig auflösen und abkuehlen lassen....
Menge: 2 Zutaten:175 g Butter75 g Vanillezucker2 Eier300 g Weissmehl2 Tl. Backpulver50 g Rosinen50 g Mandeln; gehackt50 g Kandierte Orangenschalen gehackt50 g Kandierte Zitronenschale gehackt1 Tl. Anissamen1 Tl. Zimt; gemahlen1 Tl. Gewuerznelken; gemahlen Gewuerzbrote findet man in ganz Europa. Die...
Menge: 4 Zutaten:3 eingelegte gruene Chilis (in Stuecke geschnitten)2 klein. getrocknete Chilis(im Moerser zerstampft)1 mittelgrosse Zwiebel (grob gewuerfelt)3 gross. Fleischtomaten(enthaeutet und in Stuecke geschnitten)4 Knoblauchzehen100 g Rosinen2 El. Sesamkoerner2 El. Kuerbiskerne1 El. Anissamen6 gruene Pfefferkoerner (im Moerser zerstampft)1 El. Nelkenpulver1...
Menge: 4 Zutaten:4 Tl. Schwarzer Tee4 Tl. Kandiszucker1 Tl. Anissamen1 Tl. Kardamom; gemahlen4 GewuerznelkenZimtrinde5 dl Wasser Zutaten nacheinander in eine angewärmte Teekanne geben. Mit sprudelnd heissem Wasser aufgiessen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. In Teegläser seihen und servieren....
