Menge: 1 Person Zutaten:60 g frische Erdbeeren100 g Banane50 g JoghurtSaft einer OrangeSaft einer 1/4 Zitrone10 g Sahne Die Erdbeeren waschen und vierteln, die Banane in Scheiben schneiden, beides vermischen, in einem Cocktailglas anrichten. Joghurt, Orangen- und Zitronensaft sowie fluessige...
Menge: 4 Zutaten:250 g Frische Erdbeeren50 g Vanillezucker500 g Schlagrahm4 cl Kirschwasser2 cl Madeira150 g Frische Ananas Die vorbereiteten Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Vanillezucker mit Schlagrahm fest, aber nicht steif schlagen und unter das Erdbeermark mischen. Im Kuehlschrank leicht...
Menge: 4 Portionen Zutaten:Frische ErdbeerenTequillaCointreauZitronen(saft)Eisein guter Mixer Eis im Mixer verhacken (oder zerstossenes Eis nehmen). Erdbeeren (etwa eine Handvoll pro Person), 4cl Tequilla, 2cl Cointreau, Saft einer halben Zitrone (auch je Person) dazugeben und mixen. Ab in Cocktailgläser und geniessen....
Menge: 4 Zutaten:300 g frische Erdbeeren100 g Zucker1 Vanillin Zucker1 Tuete Gelatinepulver200 g Schlagsahne150 ml Wasser(fuer alle, die nach dem Verzehr nicht mehrfahren muessen: man kann auch Rotwein nehmen!!) Fuer alle, die sich die Muehe machen wollen, das ganze nach...
Menge: 2 Zutaten:250 g frische Erdbeeren30 g Zucker1 l Schlagsahne20 g Puderzucker40 g abgezogene, gemahlene Mandeln120 g gekochten Milchreis Die Erdbeeren vorsichtig waschen, halbieren und mit Zucker bestreuen. Sahne steif schlagen und mit Puderzucker suessen. Mandeln vorsichtig unterheben. Milchreis, Erdbeeren...
Menge: 4 Zutaten:250 g frische Erdbeeren100 g Zucker100 ml WasserSaft von einer Zitrone2 El. Mineralwasser1 El. Weinbrand1 Flasche Sekt Erdbeeren waschen, entstielen, 150 g Erdbeeren in den Mixbecher geben und puerieren. Zucker und Wasser zusammen aufkochen und wieder abkuehlen lassen....
Menge: 1 Zutaten:600 g Sahne2 El. Zucker400 g Frische Erdbeeren1 Pk. Vanillezucker125 ml Alkohol; 70% 1. Sahne und Zucker unter Ruehren aufkochen und 5 Min. bei geringer Hitze etwas einkochen lassen. 2. Inzwischen die Erdbeeren vorsichtig waschen, trockentupfen und die...
Menge: 4 Zutaten:1 Papaya1 Mango4 Scheiben Ananas200 g frische Erdbeeren1 Banane200 g gekochter Reis3 El. Erdnussoel4 El. Zucker1 Tas. Weisswein1 Tas. Creme fraicheSaft einer Zitrone1 Tl. gemahlener Szetschuanpfeffer 1. Die Papaya halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Wuerfel...
Menge: 4 Zutaten:250 g frische Erdbeeren1 l Milchetwas Puderzucker4 gehaeufte El. Erdbeereis4 El. geschlagene Sahne 4 schöne Erdbeeren beiseite legen. Restliche Erdbeeren mit Milch, Puderzucker und Eis im Mixer mischen. In 4 schlanke Gläser fuellen. Mit Sahnehaube und je einer...
Menge: 10 Zutaten:2 kg Frische Erdbeeren1 Frische Ananas8 cl Kirschwasserschnaps gehobene Qualitaet750 ml Rieslingsekt Die letzten Bowlen, die ich angeboten bekommen habe, waren aus Dosenfruechten und so stark alkoholisiert, dass man noch Tage später daran gedacht hat. Meine Bowle ist...
Menge: 1 Zutaten:400 g Frische Erdbeeren300 g Naturjoghurt1 l Sahne4 El. Zucker3 cl Fruchtlikoer8 Blatt Gelatine1 l SahneSchokostreusel1 Biskuitboden – weiss1 Schokobiskuitboden Erdbeeren waschen, 8 kleinere wegnehmen zum Ausgarnieren, die restlichen abzupfen, halbieren. Springform mit dem Biskuitboden auslegen, mit etwas...
Menge: 1 Zutaten:1 l Milch3 Eigelb60 g Zucker1 Vanilleschote5 Blatt Gelatine1 l Sahne30 g Zucker250 g Frische Erdbeeren Milch mit der aufgeschnittenen Vanilleschote zum Kochen bringen. Eigelbe mit dem Zucker glatt verruehren und die noch heisse Milch – Vanilleschote vorher...
Menge: 1 Zutaten:600 g Frische Erdbeeren1 l Rotwein1 kl. Bund frische Minze5 El. Puderzucker1 Stueck unbehandelte Zitronenschale Erdbeeren waschen, den Stengelansatz abzupfen und die Fruechte in eine Schuessel geben. Rotwein in einen Topf giessen. Minze abbrausen, die Hälfte davon in...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:1 Gugelhupfform mit 18 cm Durchmesser(Keine duenne Blechform nehmen).200 g Schokoladen – Eiscreme250 g Erdbeerfruchteis350 g Vanille- Eiscreme500 g frische Erdbeeren100 ml Himbeersaft200 ml mit Tl. feinsten Zuckergeschlagene suesse Sahne30 ml Schwarzwaelder Kirschwasser3 El. Zucker2...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:6 Blatt weiße Gelatineabgeriebene Schale einer Orange (unbehandelt)3 El. Grenadinesirup150 ml Orangensaft1 l Schlagsahne2 Pakete Erdbeeren (TK, à 300 g)3 El. Zucker1 fertig gekaufter Biskuit- Tortenboden250 g frische Erdbeeren20 g Pistazienkerne 1. Die Gelatine in kaltem...
