Menge: 1 Rezept Zutaten:100 ml Roter Traubensaft100 ml Erdbeer- oder Fruchtbuttermi1 Sanddornsaft, honigsuess1 ErdbeereMelisseHeinz Thevis www.fruchtsaf Traubensaft, Buttermilch und Sanddorn mit 3 Eiswuerfeln in einen Shaker geben und kräftig durchschuetteln. Ohne Eis in ein Glas abgießen. Erdbeere unten etwas einschneiden,...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 groß. Kugel Erdbeer-Eis100 ml Milch100 ml Roter Traubensaft1 Vanille-Aroma2 Erdbeeren2 Weintrauben, rotHeinz Thevis www.fruchtsaft Eis, Milch und den Traubensaft in einer Kuechenmaschine oder mit einem Puerierstab gut durchmixen, bis der Drink schaumig ist. Mit Vanille-Aroma abschmecken...
Menge: 1 Rezept Zutaten:240 ml Orangensaft160 ml Limonensaft160 ml Aquavit240 ml Sekt Säfte und Aquavit mit Eiswuerfeln kräftig im Shaker schuetteln. In Gläsern mit Sekt auffuellen.
Menge: 1 ,5 kg rote Zutaten:1 kg Saftige Aepfel2 Bluetenhonig1 Apfelessig1 Schuß Vitamin-C-PulverHeinz Thevis WDR- Hobbythek, Feine Rezepte aus derSchlosskueche Rote Bete und Aepfel schälen, vierteln, und von den Aepfeln das Kerngehäuse entfernen. Die Stuecke im Entsafter oder der Kuechenmaschine...
Menge: 1 Rezept Zutaten:700 ml Traubensaft, rot700 ml Rosewein1 Limettenspirale40 ml Amaretto1 Limettensaft2 ZitronenmelisseHeinz Thevis www.fruchtsaf Zitronenmelisse abschneiden und mit Kuechengarn zu einem dicken Buendel zusammenbinden. In ein Bowlengefäss legen und den Rosewein daruebergießen. Limettenspirale,- saft und Amaretto zufuegen und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:PfefferminzteeTraubensaft, weißPfefferminzeHeinz Thevis www.fruchtsaf Einen kräftigen Pfefferminztee herstellen und auskuehlen lassen. Zu gleichen Teilen weißen Traubensaft hinzufuegen und mit gestoßenem Eis kuehlen. Als Dekoration ein Sträusschen frische Pfefferminze.
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 ml Roter Traubensaft100 ml Himbeer-Trinkjoghurt (Fertigprodukt)1 Fluessiger Honig2 Cornflakes mit NussHeinz Thevis www.fruchtsaf Traubensaft, Trinkjoghurt und Honig in einem großen, bauchigen Glas verruehren. Cornflakes vorsichtig daraufgeben und den Drink mit einem langen Löffel servieren. ca. 1.806...
Menge: 1 Glas Zutaten:10 cl Grapefruitsaft,5 cl Passionsfruchtlikoer,5 cl Cointreau, Longdrinkglas mit Eiswuerfeln fuellen. Alle Zutaten darueber gießen und kurz verruehren.
Menge: 4 Personen Zutaten:3 Beutel Fixbutte8 Tabletten Suessfix1 Melone3 Orangen, Saft von Der Melone einen Decke abschneiden und die Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch mit einem Ausstecher zu Kugeln oder Wuerfeln formen. Fixbutte mit einem Liter kochendem Wasser ueberbruehen, suessen, ziehen und...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 kg Kirschen suess/sauer gemischt200 g Schwarze Johannisbeeren3 g Zimt1 g Vanille2 l Branntwein500 g ZuckerIlka Spiess Grosses Illustriertes Kochbuch von 1900 Die Kirschen werden abgestielt und entkernt und die Hälfte der Kerne zerstoßen. Beides wird in...
Menge: 2 Portionen Zutaten:Eiswuerfel250 ml Kirschnektar250 ml Pfirsichnektar2 Kirschen mit StielHeinz Thevis www.fruchtsaft Diese Mischung aus Kirsch- und Pfirsichnektar schmeckt nicht nur gut. So ganz nebenbei tut man damit auch etwas fuer eine frische, gutaussehende Haut. Zubereitung: Das Eis im...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1000 g Kirschen3 Gewuerznelken, evtl. mehr1 Vanilleschote1 Stueck Schale einer unbehandelten Orange, eventuell1 l Kornbranntwein 80%Wasser Kirschen waschen, von Stielen und Blättern befreien, entsteinen. Die Kirschkerne wegwerfen. Fruechte, Gewuerze, Alkohol und Wasser in ein Ansatzgefäß aus...
Menge: 1 Rezept Zutaten:100 ml Johannisbeernektar50 ml Maracujanektar20 ml Limonadenkonzentrat (Sirup)40 ml Sahne1 Fluessiger Honig1 Rote Johannisbeerrispe2 ZitronensaftZuckerHeinz Thevis www.fruchtsaft Fuer die Dekoration die Johannisbeerrispe im Zitronensaft, dann im Zucker wenden. Johannisbeer- und Maracujanektar, Limonadenkonzentrat, Sahne und Honig mit 4-5...
Menge: 1 Rezept Zutaten:150 ml JoghurtCalvadosMinzblattSahne, geschlagenWeißweinZitronensaftZuckerHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 10.08.1999 Zubereitung: Einen Becher Joghurt mit Weißwein, Zitronensaft, Calvados und Zucker verruehren. Geschlagene Sahne unterheben, in Sektgläser fuellen und mit einem Minzblatt verzieren. Pueree
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Honig200 ml Wasser1 l Kornbranntwein 40% oder Weinbrand. Zu empfehlen: Lindenbluetenhonig, Heide- oder Akazienbluetenhonig Nicht zu empfehlen ist Tannenhonig, er könnte den Likör vielleicht bitter machen. Honig und Wasser in einen Topf geben, auf...
