Menge: 4 Zutaten:1 Lammkeule (1,5 – 2 kg)1 Zitronen (Saft davon)SalzSchwarzer Pfeffer1 Rosmarin (Zweig)4 Knoblauchzehen1 kg Kartoffeln (festkochend)75 ml Olivenoel2 Thymian (Zweige) oder 1 Tl getrockneter2 Minze (Zweige) oder 1 Tl getrockneter Von der Keule das Fett bis auf eine...
Menge: 10 Zutaten:1 Pk. Tk-Blaetterteig; je 450 g1 Ei3 El. Hagelzucker1 l Trockener Weisswein70 g Zucker4 Scheibe Gelatine; weiss2 Zitronen; Saft davon150 g Joghurt200 g Sahne250 g Mascarpone250 g Magerquark70 g ZuckerZitronensaft400 g Erdbeeren; oder andere Beeren Blätterteig auftauen. Oberfläche...
Menge: 4 Zutaten:200 g Butter1 Bd. Fruehlingszwiebeln2 Bd. Petersilie1 Bd. Pfefferminze1 Fleischtomaten1 Salatgurke50 g schwarze Oliven2 Zitronen; Saft davonJodsalzschwarzer Pfeffer6 El. Olivenoel Bulgur 10 Minuten in Wasser einweichen, dann gruendlich abtropfen lassen. Fruehlingszwiebeln, Petersilie und Pfefferminze fein hacken. Unter den...
