Gefuellter Kuerbis Caesar
Menge: 6 Portionen Zutaten:1 Bd. Petersilie, glatt150 g Schalotten40 g Butter50 g Pinienkerne150 g Grosse gruene Oliven, mit Stein150 g Senffruechte850 g Lammhack75 g Rosinen50 g Semmelbroesel3 Eier (L)SalzCayennepfeffer1 Tl. Zimt1 Kuerbis, festfleischig a ca 3,75 kg, z.B. Moschuskuerbis150 g...