Basilikumsauce

Menge: 1 keine Angabe vorh.

Zutaten:
1 Bd. Basilikum
100 g Sahne-Joghurt
100 g Sahne
1 El. Creme fraiche
2 El. Balsamessig
gruener Pfeffer
Salz

Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Puerierstab nicht
zu fein puerieren.

Tips: Passt zu Tomaten und Gurkensalat

* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastrasse, Saucen, Basilikumsauce, Sossen