Menge: 4 Servings Zutaten:4 Scheib. Raeucherlachs12 mittl. Hummerkrabben, gekocht1 Schale RuccolaKraeuter, frisch; wie Dill, Petersilie, Kerbel8 CocktailtomatenRadicchiosalat1 Tl. Kraeutersenf1 Glas WeissweinZitronensaftSalzPfefferZuckerOlivenoel Aus Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Kräutersenf, Olivenöl, Weisswein und gehackten Kräutern eine Marinade herstellen. Die Krabben in die Hälfte...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Weisser Spargel250 g Kirschtomaten1 Bd. Fruehlingszwiebeln180 g Radicchiosalat1 Bd. Koriandergruen1 Limette30 g Eingelegter Ingwer2 El. Ingwersirup3 El. Sojasauce4 El. Helles Sesamoel2 El. OelIlka Spiess essen & trinken April 2000 1. Den Spargel schälen und die...
Menge: 4 Zutaten:250 g HaehnchenbrustfiletSalz, Pfeffer30 g Butter oder Margarine2 El. Portwein ersatzweise Orangensaft2 El. Tomatenketchup2 El. Mayonnaise (50%)150 g Saure Sahne2 El. Senf, mittelscharfSalzCayennepfefferZucker200 g Radicchiosalat1 Gruener Salat1 Reife Avocado2 Tl. Zitronensaft1 Bd. Radieschen Hähnchenbrust längs teilen, salzen und...
Menge: 10 Zutaten:3 reife Avocados2 Limetten1 Dos. Palmherzen (425 g)1 Dos. Ananasringe150 g Radicchiosalat1 Endiviensalat125 g frische Erdnuesse1 Chilischote1 Zwiebel1 Tl. HonigSalz2 El. Olivenoel1 Bd. Petersilie Avocados schälen, halbieren, Steine entfernen. Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden. In eine Salatschuessel geben,...
Menge: 3 Zutaten:450 g Mehl20 g Frische Hefe ODER1 Pk. Trockenbackhefe1 Spur ;Zucker1 Tl. Salz2 El. Oel1 l Wasser, lauwarm Menge anpassen6 Avocados; je ca. 200 g9 El. Zitronensaft300 g Schmand3 KnoblauchzehenSalzPfefferCayennepfeffer150 g Radicchiosalat 1 3/16 kg Scampis; klein 6...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:400 g Radicchiosalat2 El. Sonnenblumenoel1 El. Weißweinessig1 El. Salatkraeuter (Fuchs)SalzZitronenpfeffer1 AvocadoPfeffer weiß1 Tl. Zitronensaft1 El. Sonnenblumenoel Radicchio säubern, in Blättchen teilen, waschen. Auf einem Glasteller anrichten. Oel, Essig, Salatkräuter, Salz, Zitronen-Pfeffer verruehren. Avocado halbieren, Fruchtfleisch herauslösen,...
