Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:250 g Gemuesez.B. Moehren, StaudensellerSalatgurke,Fenchel1 Glas Mayonnaise (80%)1 Glas saure Sahne2 El. Ketchup1 KnoblauchzeheSalzPfefferWorcestershiresauce1 Tl. WeinbrandSchnittlauch zum Bestreuen1 Glas Mayonnaise (80%)1 El. mittelscharfer Senf 2 Tl. WeißweinessigSalzPfeffer adM.1 Sp./Schuss ZuckerSchnittlauch zum Bestreuen 1. Das Gemuese Putzen,...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:750 g Chicorée60 g Butter oder Margarine30 g Mehl3 l Milch1 Kart. Kraeuterschmelzkaese (300g)SalzPfeffer adM.Muskatnuß (frisch gerieben)375 g gekochter Schinken30 Parmesan (frisch gerieben) 1. Chicorée putzen, halbieren, den bitteren Strunk aus der Mitte herausschneiden. Chicoreehälften in...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:25 gross. (sehr), frische Champignons100 g Champignons100 g junger Spinat1 Bd. Petersilie2 feingehackte Schalotten1 El. Butter1 Tl. OreganoSalzPfeffer adM.125 g Sahne1 Ei6 El. Weißwein Die großen Champignons putzen. Die Stiele vorsichtig aus den Hueten brechen. Die...
