Menge: 1 Zutaten:1 cl Zitronensaft1 Prise Grenadine5 cl Orangensaft5 cl GrapefruitsaftStielkirsche Zitronensaft mit uebrigen Zutaten im Shaker auf Eiswurfel kraftig schutteln, ins Glas mit Eiswurfel und Stielkirsche. Abgetippt und gepostet von Andrej Krywcun@2:2487/2977, 27.04.94, textlich angepasst Erfasser: Stichworte: Getränke, Kalt,...
Menge: 2 Zutaten:300 g Karotten2 El. Rapsoel250 ml Wasser3 El. Orangensaft6 El. Rapsoel Salz weisser Pfeffer; aus der Muehle2 Tl. Curry50 ml Oel; (Rapsoel oder Sonnenblumenoel)60 g Bandnudeln100 g Steckrueben100 g Kohlrabi100 g Wirsingkohl3 El. Rapsoel100 ml Wasser Zucker Salz...
Menge: 4 Zutaten:200 g Butter1 El. Orangenschale; abgerieben2 dl Orangensaft2 El. Schalotte; fein gehackt3 El. Zitronensaft1 Spur Zucker4 Eigelb; frisch !SalzPfefferCayenneOrangeschale; in Streifen2 kg Weisse Spargeln2 Tl. Salz1 Tl. Zucker2 l Wasser Spargeln schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit...
Menge: 4 Zutaten:1 kg Mehlige Kartoffeln150 g Mehl1 El. Kartoffelmehl2 Dotter Salz1 El. Butter50 g Nuesse; geriebenHonig; nach GeschmackStreuzucker1 kg Rhabarber; geschaelt1 kg Erdbeeren3 El. Orangensaft1 klein. Orangenschale; gerieben3 El. Gelierzucker2 El. Erdbeerlikoer200 ml Rotwein Kartoffeln dämpfen, schälen und noch...
Menge: 1 Zutaten:600 g Moehren50 g Butter1 l Orangensaft5 El. Honig1 Spur IngwerpulverSalz Geputzte Möhren in duenne Scheiben schneiden und in der erhitzten Butter anbraten. Mit dem Orangensaft ablöschen und Honig und Ingwerpulver zugeben. Bei geringer Hitze solange köcheln lassen,...
Menge: 2 Zutaten:1 Honigmelone100 g Tiefseekrabben oder Shrimps30 g Sahne1 El. Tomatenketchup1 Tl. Orangensaft1 Msp. scharfer Paprika oder2 Tropfen Tabasco1 Tl. Weinbrand1 Tl. ZitronensaftSalz Die Melone 2 Stunden in den Kuehlschrank legen, dann längs halbieren. Eine Hälfte wird nicht gebraucht...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Saft von 3 Zitronen3 El. Essig1 El. OrangensaftSalz50 ml Oel150 g Shrimps oder Granat1 Fenchelknolle2 Kartoffeln4 El. CocktailsauceDillspitzen Zutaten fuer die Marinade verruehren. Zuerst den in Ringe geschnittenen Fenchel, dann die Shrimps kurz darin marinieren....
Menge: 6 Zutaten:8 Eigelb150 g ZuckerEiswasser1 Pk. Lebkuchengewuerz200 g Lebkuchen600 g Sahne6 Orangen200 ml Orangensaft4 El. Grand Marnier50 g Kalte Butter Eigelb und Zucker mit dem Schneebesen oder Handruehrgerät ueber einem Topf mit leicht köchelnden Wasser aufschlagen, bis eine cremige...
Menge: 5 Zutaten:1500 g entbeinter LammrueckenKerbelLiebstoeckelMajoran Salz, Pfeffer150 g Fetter Speck150 g Milder roher Schinken150 g Lamm oder Kalbsleber150 g Kalbsherz2 Aepfel2 Birnen2 Zwiebeln3 Eier75 g Geriebener Parmesan1 Tl. Thymian Pfeffer, Salz1 El. Gehackte Petersilie200 g Frischer, fetter Speck in...
Menge: 4 Zutaten:600 g Kuerbis;etwa 1 kg Rohgewicht2 mittl. Zwiebeln15 g Butter; oder Margarine/Oel1 l Gemuesebruehe125 ml Orangensaft75 ml SahneCurryIngwer Salz2 El. Kuerbiskerne; Pistazien oder gehobelte Mandeln Kuerbis putzen und in kleine Stuecke schneiden. Die Zwiebeln hacken und in dem...
Menge: 1 Zutaten:4 cl Brauner Rum2 cl Weisser Rum1 Limette; Saft davon2 cl Roses Lime Juice1 cl Maracuja Sirup2 cl Ananassaft2 cl OrangensaftCrash-Eis1 Scheibe Ananas1 Scheibe Carambola1 Cocktailkirsche Zutaten im Shaker kräftig schuetteln und in ein zur Hälfte mit Crash-Eis...
Menge: 1 Zutaten:150 ml Orangensaft50 ml Mineralwasser1 Spur Multivitaminpulver Ht1 Messloeffel Multimineralpulver Ht5 g Apfel-Weizen-Ballast Ht Zunächst den Ballaststoff ins Glas geben, dann den Saft, das Wasser und zum Schluss Multivitaminpulver Ht und Multimineralpulver Ht hinzugeben, gut umruehren und sofort...
Menge: 1 Zutaten:3 Eiswuerfel1 cl Apricot1 cl Williamsbirne2 cl Orangensaft1 cl Grapefruitsaft1 Prise Grenadine1 Cocktailkirsche1 Scheibe Orange Eiswuerfel auf einem Brett oder in einem Tuch kleinschlagen, mit Apricot, Williamsbirne, Orangen- und Grapefruitsaft und Grenadine in einen Mixbecher geben. Gut schuetteln....
Menge: 1 Zutaten:4 El. Hagebuttenmark, frisch8 cl Orangensaft1 cl Zitronensaft1 cl AprikosensirupMineralwasser Orangen- und Zitronensaft auspressen. Zutaten – ohne Mineralwasser – mit zwei Eiswuerfeln im Mixer gut durchmischen. In ein mit drei Eiswuerfel gefuelltes Glas fuellen. Mit einem Schuss gekuehlten...
Menge: 1 Zutaten:100 ml Orangensaft70 g Eiswuerfel150 ml Mate-Tee, geroestet50 g Buttermilch1 El. Zitronensaft Mate-Tee aufbruehen und abkuehlen lassen. Anschliessend zusammen mit den uebrigen Zutaten in einen Universalmixer geben. Mate-Tee, in Suedamerika eine Art Nationalgetränk, ist in den letzten Jahren...
