Menge: 6 Zutaten:1 kg Erdbeeren150 ml Orangensaft3 Eier2 El. Zucker1 Tl. abgeriebene Orangenschale250 g Mascarpone200 g Loeffelbiskuits20 g Mandelblaettchen Erdbeeren waschen, putzen und halbieren, Orangensaft daruebergiessen und ziehen lassen. Eier trennen, Eigelb mit Zucker, Orangenschale und Mascarpone cremig ruehren. Eiweiss...
Menge: 1 Zutaten:250 g Pumpernickel4 El. Orangensaft500 g Joghurt500 g Erdbeeren200 g koerniger Frischkaese40 g Zuckerfluessiger Suessstoff nach Geschmack8 Blatt weisse Gelatine Diese Torte wird kalt zubereitet, enthält viel Kalzium durch die verwendeten Milchprodukte, doch wenig Fett. Der Vollkornboden sorgt...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:4 cl Rum (braun)4 cl Rum (weiss)2 cl Rum (hochprozentig)2 cl Cointreau2 cl Grenadinesirup2 cl Maracujasirup4 cl Zitronensaft4 cl Orangensaft4 cl AnanassaftAnanasCocktailkirschenMinzegestossenes EisEiswuerfel Alkohol: 19% Kategorie: Cocktail Menge: 28 cl Das Glas halb mit gestossenem...
Menge: 4 Zutaten:2 dl. Wasser1 dl Weisswein10 Pfefferkoerner2 Schalotten1 Estragonzweig1 Spritzer Weinessig3 Eigelb250 g Butter1 Prise Salz1 dl Orangensaft50 gr. Mehl2 Eier250 ml Milch1 Prise Salz1 El. Petersilie1 kg weisser Spargel1 Zitrone1 Prise Salz1 Prise Zucker50 gr. Butter500 g LachsSalzPfefferOlivenoel...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:Zerstossenes Eis von 7-8 Eiswuerfeln 5 Eiswuerfel2 cl Grenadinesirup2 cl Maracujasirup2 cl Zitronensaft4 cl Orangensaft4 cl Ananassaft2 cl Cointreau4 cl brauner Rum4 cl weisser Rum2 cl hochprozentiger Rum (70-73%)1 Ananasstueck1 Minzezweig Ein grosses Glas zur...
Menge: 1 Zutaten:2 Blatt helle Gelatine1 El. Orangensaft200 g Erdbeeren1 Eiweiss200 g Vollmilch-Joghurt20 g Vollrohrzucker (Reformhaus) Die Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann bei kleiner Hitze in 1 El. Orangensaft auflösen. Nach und nach den zimmerwarmen Joghurt und...
Menge: 4 Zutaten:500 g Tomaten2 El. Limettenoel ersatzweise 2 El. Olivenoel mit 1 Tl. abgeriebenerLimettenschaleSalz150 ml Orangensaft250 ml Fischfond, aus dem Glas oder, selbstgemacht20 g Ingwerwurzel, frisch geriebenCayennepfeffer8 Zanderfilets, je ca. 70 g230 g Butter, kalt, gewuerfelt2 Stg. Zitronengras5 Zwg....
Menge: 4 Zutaten:125 g Mehl150 ml Weisswein1 Eigelb1 Tl. Oel50 g Zucker1 Pk. Vanillinzucker1 Prise Salz1 Eiweiss4 BananenMehl, zum WendenFett zum Ausbacken1 Eigelb4 El. Zucker2 El. Orangensaft1 Orangenschale, unbehandelt1 l Schlagsahne Alle Zutaten fuer den Teig bis auf das Eiweiss...
Menge: 4 Zutaten:50 g Bohnenkaffee400 ml Wasser300 ml Orangensaft50 ml Herber Wodka4 Eigelb40 g ZuckerVanille; nach Geschmack Einen Thermosbehälter mit siedendem Wasser ausspuelen, den gemahlenen Kaffee hineingeben, mit dem siedendem Wasser begiessen und den Behälter fuer 10 Minuten dicht verschliessen....
Menge: 2 Zutaten:200 g Reifes Melonenfleisch; Ogen- Netz- od. Honigmelone1 l Orangensaft30 g Honig1 Tl. ZitronensaftMinz- oder Melisseblaetter Melonenfleisch in kleine Wuerfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren. Orangensaft und Honig im Mixer verquirlen, die Melonenstueckchen nacheinander zufuegen und puerieren. Das...
Menge: 2 Zutaten:250 ml Karottensaft250 ml Orangensaft2 El. Zitronensaft4 Eiswuerfel2 Scheibe Zitrone Die Säfte kräftig miteinander mixen. Den Cocktail in vorgekuehlte Gläser giessen, die Eiswuerfel zugeben und mit den Zitronenscheiben garnieren. * Quelle: Nach: Ewag Jahrbuch 1994 Erfasst von Barbara...
Menge: 6 Zutaten:30 g Butter50 g Zucker30 g Mandeln; geschaelt, gemahlen20 g Mehl1 Orange; abgeriebene Schale1 El. Orangensaft2 El. Grand Marnier500 g Himbeeren3 El. Puderzucker1 Zitrone; Saft200 ml Rahm2 Tropfen Vanilleextrakt500 g Himbeere Fuer die Feuilletes alle Zutaten gruendlich mischen...
Menge: 1 Zutaten:3 Glas Milch1 El. Zitronensaft2 El. Orangensaftetwas Zuckerwenig Zitronenschale Zitronen- und Orangensaft mit Zitronenschale und Zucker mischen und unter tuechtigem Schlagen zu der Milch geben. ** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Wed, 10 May 1995 Stichworte: Isräl, Getränk,...
Menge: 4 Zutaten:24 RambutaneFrisee-Salat; oder PortulakWalnusskerne; gehackt100 g Blauschimmelcreme30 g Butter70 g Magerquark3 El. Orangensaft2 El. Rahm; steif geschlagen Den Käse und die Butter durch ein Sieb streichen und mit einem Holzlöffel glattruehren. Zuerst den Quark, dann den Orangensaft untermischen...
Menge: 1 Zutaten:450 g Weissmehl15 g Frischhefe50 ml Milch100 ml Wasser150 ml Orangensaft1 Tl. Zucker30 g Butter1 Tl. Salz1 Ei; verquirlt2 Orangen; Schale1 Zitrone; Schale Die Hefe mit dem Zucker verruehren und die handwarme Milch dazugeben. Butter, Mehl, Salz und...
