Spargel Mornay
Menge: 4 Personen Zutaten:750 g SpargelWasserSalz20 g Butter20 g Butter oder Margarine20 g Mehl1 l MilchSalzWeisser Pfeffer40 g Geriebener Emmentaler Kaese1 EigelbButter zum Einfetten30 g Geriebener Emmentaler Kaese50 g Butter1 Tomate (60 g)1 Bd. DillManfred Spargel Mornay bedeutet: Gekochter Stangenspargel...