Menge: 1 Info Zutaten:Kokosnuss Durch Schuetteln pruefen, ob die Nuss genuegend Milch enthält. Die drei Keimpunkte mit einem guten Korkenzieher oder Bohrer aufbohren. Die aufgebohrte Kokosnuss zum Ablaufen in ein Sieb legen, evt. mit einer Spicknadel nachbohren. 10-15 Minuten in...
Menge: 4 servings Zutaten:2 Schweinefilets; je 300 g4 El. Sojasauce, salzig1 Tl. Zucker150 g Kokosnuß2 EiweißMehl50 g Fett Die Schweinefilets häuten und von Sehnen befreien, mit der mit Zucker vermischten Sojasauce begießen und 4 Stunden im Kuehlschrank marinieren lassen. Ab...
Menge: 4 Personen Zutaten:150 g Kokosnuss1 l Wasser125 g Zucker3 l Milch5 El. Maismehlstaerke1 Msp. Salz3 El. Rum Kokosnuss mahlen und in Wasser etwa 5 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Zucker in Milch unter ständigem Ruehren erwärmen, bis der...
Menge: 1 Zutaten:100 g Orangeat; klein gewuerfelt3 El. Rum1 Kokosnuss250 g Butter200 g Zucker5 Eier1 Pk. Vanillezucker1 Prise Salz185 g Mehl1 Tl. Backpulver Orangeat im Rum marinieren. Inzwischen das Kokosfleisch mit der Bircherraffel reiben. Butter zu einer weissen Creme verruehren,...
Menge: 1 Zutaten:KokosnussKokosmilch Die Kokosnuss vom Baum des Lebens oder Baum des Himmels, wie die Kokospalme frueher in die Suedsee genannt wurde, ist eine vielseitige Exotin: Gruen ist seine Trinkfrucht, denn im unreifen Stadium ist sie mit wenig Fleisch und...
Menge: 1 Zutaten:200 g braune Bohnen1 KokosnussThymianSalzGruener PfefferGewuerzsalz Dieser Reis wird zu so ziemlich allen jamaicanischen Gerichten serviert, also zu Jerk Chicken, Jerk Pork, Ackeen Salt Fish etc. Da er mit der Milch der Kokosnuss zubereitet wird, schmeckt er ganz...
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:200 g Zwiebeln4 Knoblauchzehen40 g Butterschmalz (Ghee)300 g Linsen 2 El. Curry (mild)3 l GemuesebrueheSalz2 El. (oder mehr) Mangochutney1 Kokosnuss200 g Moehren200 g Zucchini30 g ButterSalz1 El. Honig100 g Creme fraiche Zwiebeln pellen, in schmale...
Menge: 1 Rezept Zutaten:1 Stueckchen AnanasCointreauEiswuerfel1 KokosnussMinzeRemy MartinSahneZucker, braunHeinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24. 11. 2000 Zubereitung: Die Kokosnuss mit einem Messer öffnen. Den Kokosnusssaft, mit einem Stueckchen Ananas (von der Gegnerseite), Remy Martin, Sahne, Cointreau und Eis mixen. Den...
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 klein. Kokosnuß1 Zwiebel1 Bd. Pfefferminze1 Bd. glatte Petersilie1 El. Oel1 Tl. Sambal Oelek375 ml KefirSalz Augen der Kokosnuß aufbohren, Milch durch eine Filtertuete gießen und auffangen. Kokosnuß in den vorgeheizten Backofen legen. E: Mitte. T:...
