Johannisbeer-Sorbet mit Sekt
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:500 g Johannisbeeren1 lieblicher Rotwein3 El. Johannisbeerlikoer2 Eiweiß100 g Zucker1 Fl. Sekt (0,7 l) Johannisbeeren im Mixer puerieren. Wein und Johannisbeerlikör zugießen. Durch ein Sieb streichen. Eiweiß steif schlagen. Zucker unter ständigem Weiterschlagen einrieseln lassen. Johannisbeermischung...
