KAESEHERSTELLUNG – ZITRONEN-FRISCHKAESE
Menge: 1 Rezept Zutaten:10 l Frischmilch150 ml Zitronensaftkonzentrat1 Tl. SalzNach: BLV-Wochenblatt Sonderheft 3 Ilka Spiess Milch kurz aufkochen und dabei immer ruehren und vom Feuer nehmen. Schnell und intensiv Zitronensaftkonzentrat und Salz untermischen, mit dem Schneebesen gut verruehren. Dann den...