Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten:8 frische Feigen150 g Mehl,1 Eigelb125 ml Weisswein1 El. Oel2 Eiweiss30 g Zucker oder Suessstoff200 g Joghurt(1,5%)150 g HimbeerenZitroneSalzZucker oder Suessstofffrische Minze Mehl, Eigelb, Weisswein, Oel und Salz zu einem glatten Teig ruehren und 20...
Menge: 1 Rezept Zutaten:60 ml Brandy1 LimoneFrische Minze2 Barloeffel RohrzuckerSodawasser1 MinzzweigIlka Spiess Minzblatter mit dem Saft der Limone und dem Rohrzucker im Glas mit dem Holzstössel gut zerdruecken. mit Crushed Eis fuellen, den Brandy darueber, mit etwas Soda fuellen und...
Menge: 4 Portionen Zutaten:750 g Lammfleisch; ohne Knochen Schulter oder Keule70 g Ganz frischer Ingwer4 Knoblauchzehen3 Zwiebeln; 120 g600 g Tomaten2 Frische Chilischoten2 El. Oel2 El. Curry indisch3 Tl. Salz3 El. Zitronensaft1 Tl. Garam masala200 g Vollmilchjoghurt1 Bd. Frische MinzeIlka...
Menge: 4 Portionen Zutaten:500 g Erdbeeren1 Orange, Saft von1 El. Pfefferkoerner, eingelegte grueneetwas Puderzuckerfrische Minze 1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit dem frisch ausgepreßten Orangensaft beträufeln und mit den gruenen Pfefferkörnern bestreuen. 2. Vier Portionsteller mit Puderzucker ausstreuen....
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Honigmelone200 g Erdbeeren2 Kiwis125 g Trauben, blaue4 El. Portwein, roterPuderzuckerfrische Minze 1. Melone halbieren, entkernen, in dicke Scheiben schneiden und das Fruchtfleisch von den Schalen lösen. Melone in feine Scheiben teilen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren....
Menge: 1 Keine Angabe Zutaten:1 kg kleine neue KartoffelnSalz1 Bd. frische Minze50 g ButterPfeffer Kartoffeln säubern und mit der Buerste unter fließendem Wasser gruendlich schrubben, da die Schale mitgegessen wird. In einen Topf geben, mit Salzwasser zum Kochen bringen. Zugedeckt...
Menge: 4 Portionen Zutaten:1 Bd. frische Minze700 ml Wasser2 El. feingehackter eingelegter Ingwer2 El. Ingwersirup4 Tl. Assam Tee (z. B. Lipton) Die Minze abspuelen, trocken tupfen und bis auf vier Stiele zum Garnieren in einem Topf mit Wasser auf 3...
